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Portugal - Porto

Voyage gourmand au Portugal !

Envie d'une escapade (très) gourmande au Portugal ? Ce voyage culinaire à Porto sera parfait pour tous les amateurs de vin et les fins gourmets...
Mondialement célèbre pour son vin de Porto, cette région vit encore au rythme du grand fleuve qui la traverse : le Douro. Le long des collines du Rio Douro, les vignobles constituent un cadre naturel exceptionnel. Imaginez-vous un verre de vin à la main, admirant la vue de ses vignes cultivées en terrasse depuis un des nombreux Miradouro, tout en savourant de délicieux produits régionaux. Ce voyage au coeur des traditions, nous amène à la rencontre de certain artisans locaux qui perpétuent les traditions ancestrales : du pain cuit au four à bois dans une boulangerie, un repas cuisiné dans d'anciens pots en fer, un bijoutier travaillant le filigrane, la fabrication du vin dans les Quinta et oenothèques de la région. Rouge, Blanc, ou vert, peu importe sa couleur, le vin portugais n'aura plus de secrets pour vous. Et pour finir cette recette en beauté, le tout est accompagné de délicieux mets et spécialités du pays, des dégustations de produits locaux et repas dans les restaurants typiques.
Un voyage culinaire aux mille saveurs qui ravira vos papilles !
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Vol direct Paris/Porto.
Accueil à l'aéroport par votre guide. Transfert à Porto, un premier tour panoramique de la ville vous attend en fonction de votre heure d'arrivée.
Installation à l'hôtel. Temps libre avant le dîner et nuit à Porto.
Petit-déjeuner à l’hôtel et route vers Favaios.
Mondialement célèbre pour son vin, le Porto, cette région vit encore au rythme du grand fleuve qui la traverse : le Douro. Le long des collines du Rio Douro, les vignobles constituent un cadre naturel exceptionnel.À l’arrivée à Favaios nous ferons un détour par les boulangeries traditionnelles pour quelques dégustations. Nous visiterons ensuite la cave de Favaois et découvrirons la méthode industrielle de production de Mosctale (muscat), puis le musée du Pain et du Vin pour apprendre davantage sur les coutumes des villageois. Pour le déjeuner, un repas traditionnel, confectionné dans des pots en fer respectant les traditions ancestrales nous attend. Nous terminons par une visite et dégustation de vins à l’œnothèque locale avant de prendre la route pour Pinhão. Nous nous arrêterons à la fameuse gare, considérée comme l’une des plus du pays grâce à ses façades de 25 panneaux d’azulejos. Nous partons pour une croisière sur le fleuve entre Pinhão et Romaneira (1 heure) pour se détendre et admirer les fantastiques paysages du Douro.
Dîner et nuit dans la région.

Petit-déjeuner à l’hôtel.
Arrêt au Miradouro são Leonardo de Galafura, situé entre Vila Real et Regua, offre l'une des vues les plus extraordinaires sur le fleuve Douro et les vignes cultivées en terrasses. Nous ferons une halte à Régua, située près du fleuve Douro, elle a joué un rôle important dans la production et la commercialisation du Vin de Porto. Puis Lamego, petite cité épiscopale et commerçante, bâtie sur le mont Penude au milieu des vignobles, connue pour son vin et son jambon fumé.
Après le déjeuner dans un restaurant local, nous continuons à travers la région jusqu’à Penafiel.
Visite de la Quinta da Aveleda, une entreprise familiale dédiée à la culture des vignobles et du « vinho verde » depuis trois siècles.
Dîner et nuit dans un hôtel de la région de Porto.
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Départ vers la Quinta da Lourosa. Lors de cette expérience, nous vous proposons d'être vigneron pendant une journée. L'atelier commence par une explication sur les dégustations de vin, vous en saurez plus sur la région viticole et les cépages. Ensuite, vous aurez un déjeuner traditionnel du Minho avec des vins de la quinta. Nous terminerons cette expérience par une dégustation de produits régionaux : fromages, charcuteries, douceurs régionales sans oublier le vin.
Départ vers Gondomar un territoire connu pour ces bijoux et son orfèvrerie Nous ferons la rencontre d’un artisan bijoutier travaillant le filigrane : l’art de travailler l’or et l’argent à travers des fils torsadés, finement entrelacées et soudés qui finissent par former différents modèles.
Petit-déjeuner à l’hôtel
Visite à pied de la vieille ville (sans entrées) : la cathédrale, la gare de São Bento, le Palais de la Bourse…
Visite d’un chai de Porto et dégustation de vin Porto.
Déjeuner au restaurant.
Mini-croisière régulière sur le Douro (environ 50 minutes).
Dîner et nuit à l’hôtel à Porto.
Petit-déjeuner.
En fonction de l´horaire du départ de votre avion, transfert à l'aéroport de Porto.
Niveau physique et preparation
On sera combien
Suivez le guide
On se deplace comment sur place
Esprit du voyage
NB
Pourboires
Petit equipement personnel
Volez en bonne compagnie
On dort ou
Niveau physique et preparation
Niveau Tranquille. our.
On sera combien
De 4 à 8 personnes maximum.
Suivez le guide
Accompagnateur français connaissant bien la destination ou guide local francophone

On se deplace comment sur place
Les déplacements seront effectués en minibus
Esprit du voyage
La réussite de tout voyage est un délicat mélange de bonne humeur, de sentiments d'entraide, de convivialité, d'esprit de découverte, de bonne volonté, d'une participation aux tâches communes ainsi que le respect des traditions locales. Et n’oubliez pas des imprévus sont toujours possibles, dans ces moments adoptez la Nomade attitude : patience et tolérance.
NB
Votre guide peut être amené à modifier l'itinéraire en raison de contraintes d'organisation (transport et hébergement notamment), des conditions météorologiques, du niveau des participants, ou de toute autre cause relative à la sécurité du groupe.
Pourboires
Nous vous recommandons un montant entre 15 et 20 € par participant. Ce sont des règles de savoir-vivre évidentes mais il ne nous paraît pas inutile de vous les rappeler. Toutefois, il est important de considérer que le pourboire, demeurant facultatif (n’étant pas une partie du salaire), doit être accordé en fonction de votre niveau de satisfaction du travail et des petites attentions de l'équipe locale.
Petit equipement personnel
. Lunettes de soleil
. Gourde isotherme (1L min.)
. Crème solaire haute protection
. Couteau pliant (à mettre dans le bagage en soute)
. Nécessaire de toilette (produits biodégradables de préférence)
. Serviette de toilette à séchage rapide
. Protections auditives anti-bruit
. Chapeau ou casquette
Volez en bonne compagnie
Vols de lignes régulières ou low cost: Transavia, Air Portugal, Air France...

Les départs de province sont possibles. Nous consulter.
On dort ou
Hébergement en hôtels 3*
Le prix comprend
~ Le vol international au départ de Paris et les taxes aériennes
~ Les transferts depuis et vers l'aéroport d'arrivée selon le vol de référence de Paris
~ L'accompagnement par un guide local francophone ou guide français
~ Les transports (de vous et des bagages) pendant tout le voyage
~ L'hébergement en chambre double en hôtel 3*
~ Les petits-déjeuners, déjeuners et dîners (à l'exception de ceux indiqués comme libres dans le programme)
~ Les visites, les entrées de sites ou parcs et les activités indiquées dans le programme (et non optionnelles ou effectuées durant les temps libres)
~ Et en bonus chez Nomade Aventure, pas de frais de dossier !
~ L'absorption à 100 % des émissions de CO2 générées par votre voyage (vols éventuels, transport et hébergement sur place)
Le prix ne comprend pas
~ L’assurance facultative annulation et/ou rapatriement (voir rubrique « Assurances »)
~ Le supplément chambre individuelle (voir onglet "fiche technique", rubrique "on dort où?")
~ Les visites et activités indiquées comme optionnelles ou effectuées lors des temps libres
~ Les repas indiqués comme libres dans le programme (petit-déjeuner et déjeuner du J1, déjeuner et dîner du J6)
~ Le transfert privatif jusqu'au départ de l'itinéraire ou au premier hébergement, en cas de vol distinct du groupe
~ Les taxes de séjour
~ Les boissons et éventuels pourboires (voir rubrique "Pourboires")