Panache

Lecteur du Routard, vous arrivez un peu en terrain familier dans cet hôtel ! Comme trois autres dans Paname, il dépend d’Adrien Gloaguen, le fiston de Philippe, créateur du célèbre guide. Sinon on va dire tout de suite que l’hôtel Panache n’en manque pas, comme ça, c’est fait ! Il a vraiment de la gueule avec ses nombreuses baies à petits carreaux. Et il est bien situé, au coin du Faubourg Montmartre et d’une rue à hôtels qui file droit sur la façade des Folies Bergère. Dans la grande salle du café, on vous sert une cuisine bistro canaille de très bonne facture, tout au long de la journée. Les fournisseurs locaux sont mis à contribution, en particulier Noglu pour d’excellentes pâtisseries… sans gluten of course. Chics aussi ces rebords de tables et de comptoir en bandes blanches et noires. La décoratrice s’est inspirée du Flatiron Building à New York, un immeuble lui aussi en angle, pour créer un subtil esprit Art Déco. Un peu partout, les motifs graphiques et géométriques rampent sur les sols, grimpent aux murs, gagnent les coussins des confortables et lumineuses chambres. Des têtes de lit en cannage et de beaux globes lumineux complètent ce côté rétro élégant, finalement bien parigot.