Le Palais Paysan

En arrivant, on oublie le drôle de nom qui annonce l'atmosphère boho-chic et même les lignes étrangement brutalistes des bâtiments pour se concentrer sur un point et un seul : le panorama ! Perché dans un domaine de 7 hectares, à 20 km de Marrakech, le Palais Paysan s'est offert un paysage à grand spectacle : un moutonnement de collines ocre-brunes au pied des montagnes de l'Atlas ! Sans choquer pour autant : le bâtiment ocre à un étage qui concentre les 18 chambres et parties communes est raccord avec le décor, le concept se veut éco-responsable. On a donc planté en même temps que le palais équipé de panneaux solaires, un jardin, économe en eau (à part la pelouse), irrigué au goutte-à-goutte, avec oliviers, vergers et potager d'herbes aromatiques et aménagé une petite ferme avec chevaux et chèvres. On s'immerge dans le paysage depuis la terrasse de sa chambre mais aussi dans l'environnement, avec des balades à cheval, en quad ou à pied pour arpenter les grands espaces alentour, et des virées au fil des souks berbères de la région : chaque village a son jour ! Au retour, on profite encore des vues depuis la piscine pavée de mosaïques qui étire ses 30 mètres en contrebas, et depuis la terrasse du restaurant, thé à la menthe ou apéritif s'imposent face au coucher de soleil sur la montagne !