1 Hotel Central Park

Que serait New York sans Central Park ? Cette bulle de verdure adorée de tout new-yorkais qui se respecte... Hiver comme été, on y fait son running avec son chien, on s’y promène un café à la main et les centaines d’écureuils qui en ont fait leur royaume y daignent même parfois prendre la pose. C’est à seulement trois minutes à pied que le 1 Hotel Central Park a investi les lieux d’un building pas comme les autres : l’une des plus belles références du luxe écolo dans la grosse Pomme. Tout y est pensé différemment, et même mieux. On adore y bousculer nos habitudes pour enfin vivre en s’adaptant à la planète et arrêter de penser que c’est (forcément) compliqué. Les serviettes privilégient le coton 100 % bio, un sablier vous invite à passer moins de cinq minutes sous la douche et des voitures Tesla électriques vous dépose gratuitement dans un rayon de 15 blocks autour de l’hôtel. Adepte du yogi-style ? Des tapis sont sagement roulés dans votre dressing. Un petit creux ? Faites votre marché à l’épicerie bio à côté du lobby. Mais le plus déconcertant reste l’esthétisme de l’hôtel. Quand design rime avec beauté naturel, l’effet est renversant ! Les architectes d’AvroKo Hospitality ont fantasmé une scénographie durable, en recyclant les matières et en optant pour un rendu aussi minimaliste que cocooning. Le plus impressionnant ? Trois étages littéralement recouverts de lierre, au système d’irrigation auto-suffisant. Façon loft, les murs de briques se mêlent aux plafonds en pierre brutes, les sols se réchauffent de tapis persans, les tables osent le marbre et des sculptures en bois flotté captent tant le soleil qu'elles sembleraient prendre feu. Vieux cuir sur les canapés, broderies sur les poufs et coussins en poils de chèvre donnent un sentiment si douillet que vous voudrez tout reproduire chez vous. Côté gastronomie, Jonathan Waxman s'épanouit autour d’une cuisine californienne de saison, en faisant de ses casseroles fumantes un vrai spectacle pour les clients. Les briques apparentes et le parquet en chêne de récup’ de son célèbre restaurant JAMS rendent l'espace aussi dynamique que sa carte gourmande.