Sud de la Crète : ce resort 5 étoiles greco-zen loin des foules vous attend sur une plage de galets aux eaux cristallines
Pas fan de foule ? Le sud de la Crète offre une expérience totalement différente du reste de l'île. C'est ici que se niche le Numo Ierapetra Beach Resort Crete, Curio Collection by Hilton, un joyau caché pour les voyageurs en quête d'authenticité. Imaginez-vous sur une plage de galets aux eaux cristallines, dans une atmosphère greco-zen absolument unique, loin du tourisme de masse.
Dès votre arrivée dans le hall d'accueil, l'esprit des lieux vous saisit immédiatement. Une délicieuse boisson au pamplemousse et à la noix de coco vous est offerte pendant que les formalités s'accélèrent. Tout autour, des plantes exotiques côtoient un mobilier en bois savamment choisi, créant cette ambiance si particulière qui évoque une retraite pour yogis.
Un design exceptionnel dans un cadre naturel préservé
Le design époustoufflant du resort frappe par son harmonie parfaite avec l'environnement. Des palmiers à pied d'éléphant ponctuent des pelouses parfaites qui descendent gracieusement jusqu'à la mer. Les chambres supra élégantes s'intègrent naturellement dans ce paysage, entourées de murets de pierre traditionnels.
Chaque balcon et terrasse bénéficie de superbes auvents de bois et de bambou, créant des espaces ombragés parfaits pour la détente. Le bâtiment principal adopte une architecture qui rappelle une médina, se repliant sur lui-même dans un esprit de discrétion absolue.
La piscine paysagée constitue le véritable cœur battant du resort. Sa forme audacieuse et son cadre exceptionnel en font un lieu de rassemblement naturel. Le soir venu, l'ambiance se transforme : des DJ's se produisent au bord de la piscine sous des faisceaux colorés qui font danser les feuilles de palmier, créant une atmosphère magique entre détente et festivité.
Hébergements élégants et confort moderne
Le resort propose 132 chambres et suites réparties en 13 catégories, allant de 22 à 63 m². Chaque hébergement peut accueillir au minimum 3 personnes grâce à la configuration grand lit et canapé-lit. La plupart offrent une vue jardin avec la mer en perspective, créant cette sensation d'être au cœur de la nature méditerranéenne.
Chambres Retreat : un concept unique
Les chambres "Retreat" représentent le summum de l'élégance. Regroupées autour de petites piscines privées, elles offrent une intimité absolue. Pour les couples, la King Evergreen Retreat Room with Terrace de 24 m² constitue un excellent compromis intérieur/extérieur.
La suite King Evergreen One Bedroom Suite with Pool de 38 m² se révèle simplement idéale. En enfilade, la chambre et le salon peuvent être décloisonnés grâce à des portes coulissantes à la japonaise. La terrasse ombragée donne directement sur votre piscine privée.
Décoration raffinée et matériaux nobles
L'ensemble des hébergements mise sur une élégance extrême. Le parquet moderne cérusé, les tapis en coco de mer, les couleurs crème et chocolat s'harmonisent parfaitement. Les placards en bois ajouré et les salles de bain en béton brossé témoignent d'un souci du détail remarquable. Les tissus à chevrons apportent la touche finale à cette décoration soignée.
Emplacement stratégique au cœur du sud crétois
Situé à 6 km à l'est de Ierapetra, le resort bénéficie d'un emplacement exceptionnel pour explorer cette région méconnue de la Crète. Ierapetra elle-même mérite le détour avec ses ruelles bordées de cafés et son port d'où partent les excursions vers l'île de Chrissi, célèbre pour ses eaux turquoise et ses plages de sable doré.
Villages authentiques et sites naturels
Les villages de montagne typiques des alentours offrent de magnifiques opportunités de randonnée. Le charmant village de Myrtos séduit par ses petites maisons blanches traditionnelles. Les chutes d'eau de Milona, hautes de 40 mètres, offrent un spectacle saisissant.
Les gorges de Ha constituent l'un des sites les plus impressionnants de la Crète sud-orientale. Étroites et abruptes, elles descendent jusqu'à 1 000 mètres de profondeur, témoignant d'une géomorphologie et d'une biodiversité exceptionnelles.
Expérience gastronomique et art de vivre
Au Tamarisk, le restaurant principal, la cuisine grecque et méditerranéenne trouve un cadre idéal sur une terrasse avec vue mer. Le buffet du petit-déjeuner mérite une mention spéciale, notamment pour ses viennoiseries et pâtisseries, dont un nid d'abeilles exceptionnel.
Le déjeuner met à l'honneur les poissons et fruits de mer locaux, accompagnés des traditionnels mezze. Le Menoa, restaurant à la carte ouvert pour le dîner, propose une cuisine fusion mêlant produits méditerranéens et influences asiatiques et péruviennes.
Ambiance nocturne et détente
Le Sundown Bites and Spirits constitue l'enclave fooding du complexe. On y grignote et sirote dans une ambiance lounge orchestrée par les DJ's résidents. Lorsque la nuit s'installe, bouchées et cocktails s'harmonisent sur une musique vibrante.
Le spa ultra professionnel invite à la détente absolue. Le massage d'aromathérapie avec la thérapeute Zacharenia constitue une expérience inoubliable. Les séances de cinéma en plein air permettent de regarder des films sous les étoiles, installés confortablement sur des poufs ou des chaises longues.
Engagement écologique et responsable
Le resort a adhéré au programme de durabilité Hilton Worldwide, LightStay. Un système de gestion intelligent optimise la consommation énergétique, tandis que l'éclairage LED et les détecteurs de mouvement limitent le gaspillage.
L'établissement lutte activement contre le gaspillage alimentaire, trie et recycle ses déchets. Les restaurants privilégient le circuit-court et proposent des menus végétariens et végétaliens. Le plastique à usage unique est proscrit, et l'hôtel effectue des dons à des organisations environnementales comme l'association Anima.
Dans cette atmosphère greco-zen unique, le Numo Ierapetra Beach Resort réunit tous les ingrédients pour un séjour d'exception : design époustoufflant, service chaleureux, cadre naturel préservé et engagement responsable. Un véritable havre de paix où la pleine conscience rencontre la conscience écologique, loin des foules du nord de l'île.
