Aux Seychelles, cet hôtel suspendu entre ciel et océan cache le secret qui inspirait Ian Fleming
Imaginez-vous dans un décor qui aurait inspiré les plus grands écrivains du monde. Aux Seychelles, perché sur une colline luxuriante de Mahé, le Hilton Seychelles Northolme Resort & Spa n'est pas qu'un simple hôtel de luxe. C'est un véritable refuge d'inspiration où Ian Fleming lui-même venait puiser ses idées créatives, face à un paysage absolument enchanteur.
Mais ce que peu de gens savent, c'est que ce resort cache bien plus qu'une simple architecture tropicale. Entre ses chalets exotiques accrochés à la végétation comme des cabanes dans les arbres version luxe, et ses villas qui toisent l'océan avec leurs piscines à débordement, se révèle un univers où chaque détail a été pensé pour créer une expérience unique.
Une architecture suspendue entre nature et design
Dès votre arrivée, l'immersion est totale. Ce sentiment de vivre aussi bien dans la canopée qu'à fleur d'eau crée une atmosphère absolument fantastique. L'architecture sublime les vieilles maisons traditionnelles en faisant la part belle aux terrasses pour profiter au maximum de l'extérieur.
Tout est en bois ! Cette harmonie entre nature et design n'est pas le fruit du hasard. Imaginez une colline foisonnant d'allamandas, d'albizias et de takamakas, qui descend jusqu'au lagon bordé par deux criques idylliques. S'y accrochent des chalets exotiques qui semblent défier les lois de la gravité.
Au fur et à mesure que le relief s'assagit, les villas prennent le relais, offrant des vues imprenables sur l'océan. Et n'oublions pas les cocotiers qui finissent ce tableau de rêve et qui ont donné leur nom au restaurant gastronomique de l'hôtel, où fusionnent épices créoles et cuisines du monde.
Un confort luxueux sans ostentation
On est dans du grand luxe, avec des chalets et villas de minimum 90 m² jusqu'à 130 m². Rien d'ostentatoire toutefois, mais aménagés avec un goût exquis. Ce lit baldaquin en hauteur est une vraie trouvaille.
Des espaces de bien-être exceptionnels
Cette douche à l'italienne, immense, caressée par la végétation, est une robinsonnade dont vous ne pourrez plus vous passer ! La baignoire à remous qui fait face au coucher de soleil est aussi un spot de prédilection. C'est cosy, coquet et douillet à souhait.
Il y a aussi le spa campé sur ses rochers de granit, où venir se réfugier après un long bain de soleil. On a l'impression d'être loin de tout et pourtant vous n'êtes qu'à 10 minutes de Victoria et de l'animation de la station balnéaire de Beau Vallon.
Un emplacement stratégique face aux îles mythiques
Vous êtes face au soleil couchant, face aux îles de Silhouette et de North Island. De plus, vous êtes tout proche du cœur névralgique de Mahé pour un voyage à Mahé réussi. Vous avez de la chance car d'autres superbes plages se trouvent dans un périmètre accessible : Sunset Beach et Tusculum Beach à seulement 850 m.
Des activités nature à profusion
Vous aimez randonner ? Le Morne Seychellois regorge de sentiers merveilleux. Quant aux activités nautiques, baignade et snorkeling sont au programme, ainsi que des croisières au soleil couchant en quête d'escortes exceptionnelles comme celle des dauphins.
Un engagement responsable remarquable
Le personnel est d'une extrême gentilesse. Tout le monde se connaît, à l'instar d'un village. Il faut dire aussi qu'il n'y a qu'une cinquantaine d'hébergements et que l'hôtel préserve donc une belle intimité. La plupart d'entre eux parle français.
Une préservation environnementale exemplaire
L'établissement s'est associé à la Marine Conservation Society, ainsi qu'à des organisations environnementales locales pour trouver des moyens et des solutions innovants contre les effets du dérèglement climatique. Ces mesures incluent la création de pépinières de récifs coralliens cultivés dans des réservoirs, que les clients sont invités à visiter.
Les hôtes peuvent suivre un sentier de plongée avec masque et tuba autour de ces pépinières, ou même adopter une parcelle de corail pour soutenir le projet financièrement. L'hôtel possède par ailleurs le label Green Globe, garantie de pratiques éco-responsables.
Gastronomie et ambiance raffinées
Qui dit petite structure, dit une restauration plus limitée en matière de choix, même si Les Cocotiers relève le challenge d'une excellente table gastronomique. Au Hilltop, on est plus "casual" et on se sert au buffet, un buffet qui prend différentes couleurs en fonction des jours : celles de l'Italie, de l'Asie, celles de la cuisine créole.
On adore l'Ocean Bar & Restaurant, suspendu au-dessus de l'océan ! Siroter un cocktail en observant le ciel étoilé, c'est magique ! L'établissement accueille de la musique live au sunset, créant une atmosphère suggérée où la nature reste la grande animatrice des lieux.
Un hôtel magnifique qui s'adresse essentiellement aux amoureux ! De belles émotions en perspective à partager dans ce lieu où l'hospitalité n'est pas seulement un travail, mais un véritable art de vivre. Il vous suffira de trouver le bon rythme entre ce hamac pour deux et de jolies sorties à faire, de jour comme de nuit !
