Ce refuge francophone au cœur des rizières de Bali vous attend pour votre prochaine évasion tropicale
Vous ne parlez pas anglais et l'idée de vous retrouver à l'étranger vous angoisse ? Pas de panique ! Au cœur des rizières luxuriantes d'Ubud, le Mathis Retreat vous offre bien plus qu'un simple hébergement : c'est un véritable havre de paix francophone tenu par des propriétaires parisiens installés à Bali depuis 2004.
Mais ce que peu de gens savent, c'est que ce petit joyau caché permet d'éviter l'agitation touristique tout en découvrant le vrai visage authentique de Bali. Imaginez-vous au réveil, avec le bruissement des feuilles de palmier en arrière-plan et cette vue panoramique sur les rizières qui s'étend à perte de vue.
Un écrin de verdure loin de l'agitation
Situé à Kedewatan, au nord d'Ubud, le Mathis Retreat présente un avantage indéniable : être suffisamment distant du centre-ville pour échapper à cette vie de "fourmilière" faite de klaxons incessants et d'embouteillages. Ici, vous trouverez un compromis parfait entre besoins de modernisme et imprégnation culturelle balinaise.
Enchâssé dans un paysage panoramique de rizières, cet hôtel de charme affiche un confort classe sans tomber dans le luxe vertigineux. Pour ceux qui planifient un voyage à Bali, c'est l'adresse idéale pour une immersion dépaysante authentique.
Architecture et intégration paysagère
Les 21 chambres et bungalows présentent une architecture et une décoration balinaises modernes qui s'intègrent parfaitement dans le paysage environnant. Cette harmonie avec les rizières des environs d'Ubud crée une atmosphère unique où tradition et modernité se rencontrent.
Une expérience culinaire authentique
Le restaurant Terracotta ne se contente pas de servir des plats : il vous fait découvrir la vraie gastronomie indonésienne. Sa spécialité ? La fameuse "Table de riz", ce plat originaire de l'île de Java popularisé par les Hollandais sous l'appellation Rijsttafel.
Cette expérience culinaire traditionnelle se compose de nombreux petits plats d'accompagnement - parfois jusqu'à quarante ! - servis avec du riz préparé de différentes manières. Au menu : rouleaux aux œufs, sambals, satay, poisson, fruits, légumes, cornichons et noix, tous élaborés à partir d'ingrédients frais et locaux.
Cours de cuisine avec le chef
Pour une immersion encore plus profonde, des sessions de cuisine indonésienne sont organisées avec le Chef. Une occasion unique d'apprendre les secrets de cette gastronomie riche en saveurs, utilisant des ingrédients majoritairement issus de la ferme proche de Bedugul ou directement du village de Lungsiakan.
Confort moderne et charme tropical
Les grandes chambres et salons affichent des superficies généreuses entre 40 et 50 m², agrémentées de sofas et de terrasses pour les chambres, ou de jardins privatifs pour les bungalows. Les salles de bains comprennent baignoire et douche, tandis que l'ameublement moderne et contemporain privilégie les matériaux naturels.
Le bois omniprésent en décoration murale ou transformé en lampadaires à partir de bois flotté apporte cette touche authentique qui fait tout le charme du lieu. Cette atmosphère unique vous fera oublier que vous êtes à seulement 60 minutes de l'aéroport international Ngurah Rai.
Équipements et services 4 étoiles
Un restaurant de qualité, un spa intégré et une piscine extérieure permettent au Mathis Retreat son classement en établissement 4 étoiles. L'accès Wi-Fi gratuit et le service de conciergerie complètent cette offre pensée pour votre confort.
Un point de départ idéal pour explorer
Depuis l'hôtel, il est très facile de partir en exploration dans les rizières environnantes ou de rejoindre le centre d'Ubud pour visiter temples, palais et marchés locaux. La célèbre Forêt des singes se trouve à seulement 7,6 km, tandis que le sentier Campuhan Ridge Walk n'est qu'à 2,9 km.
Le personnel francophone - direction et guide - se révèle d'une aide précieuse pour vous orienter vers les meilleures activités. Leur connaissance du terrain et leur disponibilité font la différence pour découvrir les trésors cachés de la région.
Activités et détente sur place
Les promenades dans les rizières sont extrêmement faciles en partant directement du Mathis Retreat. Sur place, le spa vous offre des moments de détente bienvenus, tout comme la piscine qui invite à la relaxation après une journée d'exploration.
Que vous veniez en couple, en famille ou entre amis, ce refuge francophone au cœur des rizières saura vous séduire par son atmosphère unique, mélange parfait de confort moderne et d'authenticité balinaise. Ici, pas besoin de maîtriser l'anglais : vous serez accueillis dans votre langue, pour une évasion tropicale sans stress ni barrière linguistique.
