Cette forteresse toscane du XIe siècle cache des thermes volcaniques et un domaine viticole classé UNESCO

Des thermes à l'eau volcanique et des rituels au Brunello

Depuis les deux piscines extérieures en enfilade, la vue plonge sur une vallée couverte de forêts de chênes, d'oliveraies et de vignes. Un tunnel permet de rejoindre la piscine intérieure, avant de filer vers l'OliSPA, un espace bien-être de 1500m². Bains turcs, sauna panoramique, fontaine de glace et douches à chromothérapie n'attendent que les visiteurs.

Le gommage et le massage signature au raisin

Impossible de résister au rituel Brunello : un gommage visage et corps à base de raisin et de cassonade nettoie la peau en profondeur, tandis qu'un massage à la crème riche aux extraits de vin enivre littéralement l'épiderme. Une expérience sensorielle typique d'un voyage en Toscane réussi.

Un domaine viticole d'exception au cœur du château

Après le vin sur la peau, place à la dégustation ! Direction le cloître intérieur, véritable centre névralgique du Castello avec son dôme en verre, où sont proposés les meilleurs millésimes produits sur les 5 hectares entourant le château. Le domaine cultive également ses propres oliveraies, produisant une huile d'olive certifiée bio ainsi que du miel artisanal.

Ateliers, tours et dégustations aveugles

Les visiteurs peuvent acquérir les produits du domaine, participer à des ateliers de cuisine, ou encore parcourir les vignobles et oliveraies à pied. Ne manquez surtout pas la dégustation aveugle de vin et d'huile d'olive : les yeux bandés, tous les autres sens s'aiguisent !

Un emplacement exceptionnel au cœur du Val d'Orcia

Le Castello di Velona est lové dans le magnifique Val d'Orcia, site classé UNESCO. Le séduisant bourg médiéval de Montalcino se situe à seulement 12 km, avec son centre historique toujours entouré de remparts d'origine datant du XIIIe siècle. En chemin vers Sienne, les Crete Senesi offrent un paysage argileux quasi lunaire, entrecoupé de cyprès et de vignes.

Deux abbayes remarquables à proximité

Une halte à l'Abbaye Santa Maria di Monte Oliveto Maggiore permet de goûter le vin produit par les moines. À seulement 2 km de l'hôtel se trouve également l'abbaye romane de Sant'Antimo, dont la légende veut qu'elle remonte à Charlemagne.

Confort raffiné, gastronomie et activités inoubliables

Les chambres et suites arborent de sublimes meubles d'époque et des matériaux précieux. Dans la nouvelle aile ouest, les suites offrent un style plus moderne avec salle de bain en pierre de travertin et accès direct à l'eau thermale. Le sommet du luxe ? Une suite de 180m² avec terrasse privée et piscine d'eau chaude volcanique.

Deux restaurants et un programme "Dine Around"

Entre Il Brunello, au charme rustique, et le gastronomique Il Settimo Senso à la déco moderne, les papilles sont à la fête. Les clients en demi-pension profitent du programme "Dine Around", permettant de découvrir 11 restaurants renommés du Val d'Orcia, dont 4 étoilés Michelin.

Chasse aux truffes, montgolfière et VTT

Entre deux baignades dans les piscines thermales ouvertes 24h/24, les activités ne manquent pas : chasse aux truffes, vol en hélicoptère ou en montgolfière au-dessus du Val d'Orcia, tours en VTT ou randonnées équestres à travers la campagne toscane.

Engagé dans une démarche de développement durable, le domaine cultive ses vins et son huile d'olive en bio, chauffe naturellement ses piscines grâce à la source thermale souterraine, et favorise le tri sélectif ainsi que la réduction du plastique. Une adresse d'exception qui allie histoire, gastronomie et engagement écologique dans un cadre absolument spectaculaire.