
Blandine Fleury
Mordue de voyage depuis sa plus tendre enfance, Blandine sillonne le monde et ne s’en lasse pas. Bien au contraire ! Qu’elle parte à deux pas de chez elle ou à l’autre bout de la planète, son enthousiasme reste intact, sa curiosité toujours vive. Elle aime dénicher des adresses secrètes, découvrir de nouveaux lieux, aller à la rencontre de ceux et celles qui rendent tout voyage initiatique et unique. Journaliste dans le tourisme, inutile de préciser que son métier la passionne ! Elle collabore actuellement dans plusieurs magazines professionnels (toujours dans le secteur du tourisme), notamment à TendanceNomad et à Voyages & Groupe. Le respect environnemental étant une évidence et une urgence pour elle, il va sans dire qu’elle a rejoint l’équipe Fairmoove avec enthousiasme.
On tombe carrément sous le charme quand on arrive ici ! Le calme et la beauté s’harmonisent avec une telle évidence dans cette ancienne abbaye que la magie opère forcément. Le bâtiment est imposant, majestueux, et fait figure de symbole pour Montauban, la destination occitane aux belles bâtisses de briques orangées. De ses origines, l’abbaye a conservé le style néo-classique de l’architecture conventuelle typique du XVIIe siècle. Mais aussi le plan d'ensemble des bâtiments, la chapelle et surtout le cloître aux arcades en plein cintre reposant sur des piles carrées en briques rouges. C’est dépouillé, intime et juste magnifique. Et ke cloître encadre une charmante cour carrée verdoyante... Aux beaux jours, vous vous y installerez pour boire un verre après quelques brasses dans la belle piscine ou un massage Carita (exquiiis !) au spa. Quant à l’intérieur de l’hôtel, il décline une déco raffinée tout en sobriété, histoire de laisser respirer les volumes et les pierres historiques. Le resto Le Bistro des Capucins ne déroge pas non plus aux codes de la maison. Son aménagement, comme dans celui des chambres, tend vers l’épure, à peine habillé de quelques touches colorées. Et partout, l’atmosphère invite à la détente — c'est bien ce que vous êtes venu chercher ici !
C'est juste impossible de louper le Moulin de Moissac ! Il s’élève, imposant, au-dessus des eaux calmes du Tarn, au pied du pont Napoléon, avec ses façades blanches percées de fenêtres encadrées de briques. Sa construction sur les ruines d’un vieux moulin en bois ne date pas d’aujourd’hui : elle remonte tout de même à l’an 1474. Et le cachet historique est bien là. C’est même, avec son emplacement au bord de l’eau, l’atout séduction de cette bâtisse, devenue l’un des symboles de sa ville. Jusqu’au XIXe siècle, elle abritait le plus gros moulin du Sud-Ouest, avant de se transformer, dans les Années folles, en hôtel de luxe. Et après plein de péripéties et différentes réhabilitations, elle a été rachetée en 2013 par le couple Dass-Arcole, qui l'a rénovée de fond en comble pour en faire un hôtel de renom. Les 36 chambres et suites vous offrent de super perspectives sur le fleuve. Le restaurant M.1474 (pas besoin de revenir sur la signification du chiffre si vous avez lu ce qui précède ) émoustille les papilles avec des assiettes 100 % maison. Le spa se déploie sous les voûtes historiques en briques. L’ambiance est calme et chaleureuse. Bref, le Moulin de Moissac est une adresse de charme où règne la quiétude et le confort. Vous y serez bien. Très bien même.
Bonne nouvelle pour la planète et pour les clients du Best Western Premier Opéra Liège : l'hôtel est le premier établissement sans plastique ! Tous les éléments plastique des salles de bain et du buffet du petit-déjeuner ont été remplacés par du solide ou du verre. Des bouteilles d'eau en passant par les flacons de savon, jusqu'aux emballages dans les minibars, tout y est passé ! Dans les 48 chambres, les sacs-poubelles sont en amidon de maïs, les brosses à dents en bambou et les capsules de café en papier. Et le dentifrice et les cosmétiques sont proposés sous forme solide. Voilà donc une TRES bonne raison de choisir cet hôtel. Et ce n’est pas la seule, loin de là... Ce 4-étoiles, établi dans un hôtel particulier de la rue de Liège, jouit d’une situation juste idéale : à proximité de la gare Saint-Lazare, des grands magasins et de l’Opéra. Et surtout, il abrite des chambres design et coquettes, dont certaines avec terrasse privative ouvrant sur un joli patio arboré. Sans oublier un rooftop avec vue sur les toits de Paris, où vous pendrez un pur plaisir à siroter votre cocktail ! Le bar lounge, à la déco conviviale et colorée, vous garantira également de bons moments de détente après une journée parisienne. En bref : un confortable refuge dans un univers contemporain et ultra-calme. Et engagé.