Pilgrimage - le pèlerinage : voilà qui ne fait pas tout à fait rêver ! Pour autant, le monacal d'ici n'est pas vraiment austère ; et vous êtes à Hué, le Versailles vietnamien, avec son palais impérial ruiné, qui reproduisait dans son décor et ses rituels la Cité Interdite de Pékin. L'hôtel, lui, prend ses quartiers sous les toits à quatre pentes, rappel d'une archi locale plus populaire. Ecrasées par leurs hauts piliers de bois, les salles communes semblent prêtes pour une scène épique de Game of Thrones. L'élégante piscine de 48 m s'étire sur le mode Taj Mahal, en plus modeste, en plus rustique. La déco est sans faille, qui mêle poteries, briques fragiles, maçonneries, poutres, claustra et tissus blancs épais, pour les communs comme pour les chambres, où chaque lit est placé dans une position presque impériale. Le luxe est moins dans l'éclat que la beauté des matières immémoriales et authentiques. Sur dominante de vert, vous évoluez à pied ou à vélo dans des allées peuplées de lanternes, de chants d'insectes et des cris des hôtes des feuilles et des bassins. Peut-être pas un pèlerinage. Un ermitage.

Si vous voulez passer trois jours à Hanoï en faisant plus de lèche-vitrine que de visite depagodes, l'hôtel est taillé à votre mesure... Taillé ? On va dire ciselé, plutôt : dès les premiers sourires de la réception, vous plongez dans le monde aéré et aérien d'un concept open-space avec claustra de bois et ferronneries peintes, mezzanines en encorbellement et escaliers grand ouverts. Sûr que dès le premier jour, vous vous approprierez les parties communes, aux teintes élégantes avec quelques beaux objets d'artisanat. Sonnera l'heure de la siesta, mais ce sera plutôt le côté british qui s'imposera, avec les montagnes de pâtisseries pour le tea time, à moins de préférer le côté club avec les grands fauteuils de cuir du fumoir et cave à cigares doublée d'une cave à vin. Repas sur place ou non, viendra l'heure de gagner votre chambre douillette, par des corridors intimes qui rappellent ceux d'un bateau de croisière. Mais après tout... si vous êtes dans le trip culturel à fond avec visite du moindre musée, le côté central du Siesta n'est pas mal non plus - car c'est l'hôtel par excellence du "mais en même temps" !

C'est pour un mariage ? Banco ! La Veranda retient depuis longtemps l'attention des wedding planners. Mais ce petit resort est tout aussi parfait pour un Only You, VO tropicale, sans bague au doigt... La réception pourrait être le rez-de-chaussée d'une grande demeure de famille. Sous les fleurs, les cocotiers complices, les bungalows s'égaillent en petites unités sous les palmes qui tamisent le bruit. Dans les chambres plutôt spacieuses, le carrelage frais se réclame du style French colonial ; le lit à baldaquin, la moustiquaire, le ventilo donnent la touch "Out of Asia", tout comme le rotin, la blancheur générale et les serveuses tout le jour en tenue de soirée. Pour afficher sa différence, l'endroit s'est offert une piscine non pas turquoise ou cobalt, mais camaïeu, alias 50 nuances de bleu (ou presque), et ça le fait ! Au cas où vous voudriez bouder la piscine, il y a la plage, où les chaises longues sont parfois un rien trop proches - mais le sable crème est rarement bondé ! Et quand vous serez rassasié du silence et du jacassement des oiseaux de mer, il suffira de franchir le porche de cette mansion familiale, pour plonger en un instant dans la pétaradante real Viet life.