Journaliste et auteur de guide, voyageur, Hervé aime passer d’une chambre d’hôtel cosy à un sentier escarpé. Reporter pour des magazines de pleine nature, ce sont les terres sauvages de Patagonie, de Bornéo, du Lesotho, du Sertão ou des Guyanes vénézueliennes qui ont nourri son goût de l’aventure, des campements sous la lune, des nuits précaires dans un hamac tendu entre deux troncs. Ravi de son confort retrouvé, il est venu en France tester les couches moelleuses des établissements de charme sélectionnés par le guide Payot-Rivages ; sillonner la Bretagne pour les éditions Michelin ; signer le guide Paris est à vous (Office du tourisme) ; explorer le Parc naturel du massif du Pilat (Dakota) et créer Globerando, le premier guide de randonnée au format carte routière. Puis il est reparti écumer les îles grecques, le Portugal et les villes coloniales mexicaines (Gallimard, Michelin…), transpirer sous le soleil de Zanzibar et Tanganyika (Mondeos), avant de grimper dans les avions d’Air Sénégal (inflight Élégance). Fort de ces voyages, il a conçu la collection du Caméléon, guide de voyage et de savoir-vivre (Dakar, Venise…) et s’est vautré à nouveau dans de fastueux Relais & Châteaux (Italie, Maroc, Turquie…). Jamais repu, il s’envole aujourd’hui pour de nouvelles destinations avec Fairmoove.
Revitalisez-vous dans les Andes, à 2 800 mètres d’altitude ! "C’est un jardin exxxtraordinaaire", chantait Trenet. Celui-ci l’est aussi : on n’y trouve aucun canard qui parle anglais, mais les fleurs y donnent un bal permanent et pourtant il est situé dans une très haute vallée, à proximité du Machu Picchu. Campanules, fuchsias, pois de senteur, herbes médicinales… Willka T’ika, ce sont en réalité sept jardins, comme le nombre des chakras. Chacun d’entre eux est conçu pour ouvrir l’âme et apaiser le corps. Ici un arbre millénaire, là une mystérieuse spirale, plus loin des symboles, des scupltures, un cercle de pierres… Connectez-vous, respirez, écoutez… Ce que vous entendez, ce sont les chuchotements de Pachamama, la Terre-Mère. La Vallée Sacrée est sans doute l’un des sites les plus chargés de la planète, en énergie et en mémoire. Elle a vu passer des générations d’Incas qui vénéraient les cimes voisines et appréciaient la fertilité des sols. Plus qu’un hôtel, le Willka T’ika est une sorte de village andin moderne, dédié au culte du dieu Bien-être. Les chambres y sont spacieuses et confortables, logées entre des murs d’adobe, à l’abri de la chaleur comme du froid. Ni télévision, ni téléphone. À Willka T’ika, on vient le plus souvent en groupes pour des retraites qui font la part belle aux soins alternatifs comme aux rituels traditionnels. Lecture de la feuille de coca sacrée, offrande à Pachamama, pavillon de sudation, bains solaires, phytothérapie ou simple séance de yoga, vous trouverez facilement votre bonheur. Si vous êtes fatigués de cavaler sur les sentiers, en quête des ancêtres dans les ruines du peuple Quechua, il vous reste à rentrer mettre les pieds sous la table pour vous gorger de quinoa, de tarwi et de kiwicha (les céréales et légumineuses andines), accompagnés des plus beaux légumes du potager organique. Difficile de faire plus immersif : à Willka Tika, vous êtes coupés du monde… L’occasion, rare, de vivre quelques temps perché dans le ciel au pied des plus importants sites incas d’Amérique latine, en compagnie des descendants directs de l’empire Inca. Une expérience !
Un lounge à ciel ouvert dans la belle Provence ! C’est l’impression qui se dégage de ce domaine stylé, tout de pierres sèches, la tête ancrée dans les cieux provençaux, les pieds dans la garrigue. Peu de temps après votre arrivée, vous allez sentir les premières atteintes du syndrome de la chèvre de Monsieur Seguin. Don’t panic ! C’est tout à fait normal, le signe que l’endroit vous plaît. Vous vous surprenez à ne plus quitter la plaine des yeux, à observer avec intensité l’horizon infini des collines du Luberon et la silhouette de l’intrigante falaise de la Madeleine. Un verre de spritz à la liqueur de sureau à la main, vous vous laissez doucement envahir par les parfums de maquis qui montent des combes. Can’t even. Vous vous baladez entre pelouses et chênes verts, cyprès et pins parasol, dans un dédale assez classe de corniches, de patios et de galeries secrètes… avant de rejoindre votre chambre, au bord de la piscine ou plus à l’écart. Ce petit royaume provençal est aussi un resort familial : les kids y disposent d’un immense terrain de jeu et au temps des vacances, s’égaient librement un peu partout. Mais on trouve facilement de quoi s’isoler en attendant de déguster une cuisine provençale raffinée ou quelques belles assiettes façon bistrot. Aux beaux jours, le groupe des cigales en folie est en concert du lever au coucher du soleil : un rock (hard) qui sent bon les vacances et n’a pas quitté l’affiche depuis quelques milliers d’années. What’else ?