Guide de voyage Ă©co-responsable Shanghai
Voyage durable Ă Shanghai
C'est la locomotive de toute la Chine. Avec plus de 27 millions d’habitants c'est même la ville la plus peuplée au monde, tout simplement. Il y a encore 20 ans, Shanghai semblait figée dans le passé et complément dépassée face au monde occidental. Exit les vieux clichés, elle attire aujourd’hui les touristes et les expatriés du monde entier. On la qualifie d’avant-gardiste, on dit d'elle qu'elle est le symbole d’une Chine nouvelle, fraîche et moderne. Elle incarne pour le monde entier surtout l’avenir et les progrès futuristes de la Chine. Cette ville très cosmopolite atténue généralement le choc culturel que l’on peut avoir en entrant dans le monde chinois. Petits tips : pour bien vivre votre séjour à Shanghai on vous conseille de télécharger deux applications qui vont devenir vos meilleures amies. WeChat va remplacer tous tes réseaux sociaux occidentaux. SmartShanghai regroupe tous les bons plans de la ville, vous donne les happyhours, les events sympas et surtout vous aidera à communiquer avec les locaux.
Shanghai et l'environnement
En arrivant à Shanghai deux choses risquent de vous marquer : les véhicules incessants qui animent la ville et la hauteur gigantesque des immeubles qui sortent à chaque coin de rue. La pollution en Chine n'est un secret pour personne. Depuis 2013, le gouvernement chinois s’est décidé à admettre ce problème, plus particulièrement la pollution de son air. Selon le dernier rapport de l’ONG Clean Air Asia, Shanghai semble avoir réussi à atteindre l’an passé une concentration annuelle de particules fines en dessous du seuil national fixé. Si on peut dire que la qualité de l’air s’est améliorée, on ne peut pas en dire autant de la qualité de l’eau de la ville… Les autorités locales sont pointées du doigt. Elles préfèrent fermer les yeux sur les violations pour préserver les emplois et leurs revenus.
Un laxisme intolérable quand on sait que plus de 800 entreprises trop polluantes doivent fermer depuis 2013 mais que ce n’est toujours pas le cas … Cela dit, plein de directives sont mises en place pour freiner la pollution. Elle a inauguré en 2019 le programme de tri de déchets le plus ambitieux du pays. Les habitants apprennent peu à peu à séparer le verre, le papier ou le plastique etc. Ce programme a pour but ensuite d'être étendu à d'autres villes chinoises. Le chemin pour en faire une ville propre est encore long mais bon, la municipalité prend la bonne direction.
Choisir son voyage Ă Shanghai
Le jour
Musée Huashan Road
En quête d’expériences culturelles insolites, voilà un musée souterrain qui recueille plus de 5000 affiches de propagande chinoise. Pour la petite histoire, c’est Yang Pei Ming qui a débuté sa collection en 95. La nuit, il décollait à la sauvage, les affiches des autorités locales.
Communauté artistique : M50
Ce quartier s’étend sur les berges de la rivière Suzhou. C'est un mix entre anciennes usines textiles, galeries d’art, studios et cafés. Le match parfait pendant votre séjour à Shanghai pour découvrir les artistes contemporains de la ville.
Jardin Yuyuan
C’est dans le quartier du vieux Shanghai que vous pourrez découvrir le jardin du Yuyuan. Classique du jardin chinois, c’est un passage obligé pour comprendre la culture de la dynastie Ming. La légende dit qu’un homme nommé Pan Yunduan l’a construit pour rendre fier son père. Le jardin respire en tout cas le calme et la sérénité.
Shanghai de jour
Musée Huashan Road
Pour mieux comprendre l'histoire la Chine, faites y un tour!
Communauté artistique : M50
Le lieu parfait pour découvrir les artistes contemporains de la ville
Jardin Yuyuan
Un passage obligé pour comprendre la culture de la dynastie Ming!
Temple de Longhua
C'est l’un des hauts lieux du bouddhisme à Shanghai.
Concession française
Flânez sous les grands sycomores et goûtez un café classé au musée du café
Le jour
X
Musée Huashan Road
En quête d’expériences culturelles insolites, voilà un musée souterrain qui recueille plus de 5000 affiches de propagande chinoise. Pour la petite histoire, c’est Yang Pei Ming qui a débuté sa collection en 95. La nuit, il décollait à la sauvage, les affiches des autorités locales.
Communauté artistique : M50
Ce quartier s’étend sur les berges de la rivière Suzhou. C'est un mix entre anciennes usines textiles, galeries d’art, studios et cafés. Le match parfait pendant votre séjour à Shanghai pour découvrir les artistes contemporains de la ville.
Jardin Yuyuan
C’est dans le quartier du vieux Shanghai que vous pourrez découvrir le jardin du Yuyuan. Classique du jardin chinois, c’est un passage obligé pour comprendre la culture de la dynastie Ming. La légende dit qu’un homme nommé Pan Yunduan l’a construit pour rendre fier son père. Le jardin respire en tout cas le calme et la sérénité.
Temple de Longhua
Vous cherchez un coin tranquille ? Ce temple est l’un des hauts lieux du bouddhisme à Shanghai. L’atmosphère qui fait du bien : quartier excentré, jardins et oiseaux. L’expérience se vit à fond lors d’une séance de médiation avec les fidèles.
Concession française
Pour apprivoiser Shanghai on dit souvent qu’il faut se rendre à la Concession française. Sur dix kilomètres carrés, vous pourrez flâner sous les grands sycomores et goûter un café classé au musée du café. Si vous avez soif de culture, la visite est quand même beaucoup plus sympa avec un guide. Sinon vous risquez de ne rien comprendre à l’architecture du quartier.
La nuit
Bar Rouge
On nous dit dans l’oreillette que c’est the place to be dans le quartier du Bund. A savoir avant d'y aller, sans réservation c'est pas la peine. La vue sur les jardins et terrasses est incroyable et l’ambiance est ravagée. De quoi se sentir coupé du monde le temps d’une soirée.
The Nest
Si vous êtes plutôt bar cocktail cosy, The Nest va vous faire kiffer. Connu pour ses cocktails à base de Grey Goose, vous ne serez pas trop dépaysés. Sur de l’indie rock, la maison propose des dégustations d’huîtres et de crevettes. On aime le côté lounge, accessible et décontracté à la différence des autres spots branchés où on y fait la queue. À noter que le brunch du dimanche est une tuerie.
Found 158
On décrit cet endroit comme un labyrinthe de bars souterrains. Autrefois mal fréquenté, ce spot a pris un virage à 180° et est devenu ultra convoité. Il rassemble plein de petits bars (dont des Français), salles de concert et restaurants atypiques. Un spot insolite à parcourir lors de votre séjour à Shanghai.
Shanghai de nuit
Bar Rouge
The place to be : la vue sur les jardins et terrasses est incroyable et l’ambiance est ravagée
The Nest
La maison propose des dégustations d’huîtres et de crevettes et des cocktails de dingue.
Found 158
Un spot insolite à parcourir lors de votre séjour à Shanghai.
Marché de Jiashan
C'est un spot vraiment atypique
Le M1nt
Une adresse assez folle à visiter lors de votre séjour à Shanghai.
La nuit
X
Bar Rouge
On nous dit dans l’oreillette que c’est the place to be dans le quartier du Bund. A savoir avant d'y aller, sans réservation c'est pas la peine. La vue sur les jardins et terrasses est incroyable et l’ambiance est ravagée. De quoi se sentir coupé du monde le temps d’une soirée.
The Nest
Si vous êtes plutôt bar cocktail cosy, The Nest va vous faire kiffer. Connu pour ses cocktails à base de Grey Goose, vous ne serez pas trop dépaysés. Sur de l’indie rock, la maison propose des dégustations d’huîtres et de crevettes. On aime le côté lounge, accessible et décontracté à la différence des autres spots branchés où on y fait la queue. À noter que le brunch du dimanche est une tuerie.
Found 158
On décrit cet endroit comme un labyrinthe de bars souterrains. Autrefois mal fréquenté, ce spot a pris un virage à 180° et est devenu ultra convoité. Il rassemble plein de petits bars (dont des Français), salles de concert et restaurants atypiques. Un spot insolite à parcourir lors de votre séjour à Shanghai.
Marché de Jiashan
Ce marché local mérite une place dans votre to do list. Entre poulets et choux-fleurs, lofts et jardins urbains, c'est un spot vraiment atypique. Il se revendique éco responsable dans son bilan carbone et l’utilisation des matériaux par les restaurants. On adore la dimension RSE de ce lieu alternatif.
Le M1nt
Pour une sortie en club inédite, le M1nt sera votre meilleur souvenir. La boite est hype, les dj et guests internationaux et surtout le décor est fait de grands...aquariums. À l'intérieur ? Des requins, oui, oui vous avez bien lu. Une adresse assez folle à visiter lors de votre séjour à Shanghai.
Les évènements à ne pas manquer : Nouvel an Chinois & Fête des lanternes
Le Nouvel An chinois se fête un peu partout en Asie mais évidemment c'est encore mieux si ça tombe pendant votre séjour à Shanghai. Généralement à la mi-février, il tombe en période des vacances ce qui implique la fermeture des usines. La ville se vide alors un peu, le trafic s’apaise et le ciel se dégage, un véritable bonheur ! Surtout pour profiter de la fête des lanternes qui succède au nouvel an chinois !
La fĂŞte des bateaux dragons
Cette fête est célébrée le 5ème jour du 5ème mois lunaire. Si vous ne le saviez pas, le calendrier lunaire chinois est divisé en 24 périodes, chacune de 15 jours sur les 12 signes du zodiaque. On en était où ? Ah oui, cette course de bateaux-dragons est organisée sur le Huangpu. Vous en prendrez plein la vue !
Shanghai Art Week
Rendez-vous important du calendrier mondial sur le marché de l’Art. C’est l’occasion de découvrir Shanghai sous son plus beau jour. La ville entière se met sur son 31 et rend accessible la découverte de nouveaux talents. Les galeries sont ouvertes et certaines expos sont gratuites, aucune excuse donc pour ne pas faire le plein de culture !
L'anniversaire de Guanyin
Guanyin est la déesse bouddhique la plus populaire de Chine. Si sa compassion est infinie, il ne faut pas non plus trop en abuser. Pour profiter une année de plus de sa protection on vous conseille d’aller vous recueillir dans les temples bouddhiques ou sur l’île de Putuoshan.
La fĂŞte de la Lune
Aussi appelée fête de la mi- automne, elle a lieu le 15ème jour du 8e mois lunaire. Une bonne occasion de vous gaver de gâteaux de lune. Mis à part manger, cette fête consiste à admirer la lune et brûler de l’encens. Le quartier du Bund est hyper prisé pour cet événement.
Expériences à vivre à Shanghai
Le quartier du Jing’an
Jing’an est l’un des districts du centre de Shanghai. Deux salles, deux ambiances pour ce quartier. La culture traditionnelle chinoise est mêlée aux inspirations internationales, autant dans l’architecture que dans les shops et les bars. Pour la minute culture, Jing’an signifie tranquillité.
Le quartier du Bund
C’est le meilleur spot photo de la ville. Quand la lumière commence à tomber, c’est le moment idéal pour prendre en photo la fameuse skyline de Liujiazui. On vous l'accorde, c'est le quartier le plus touristique que vous verrez durant votre séjour à Shanghai, mais vous devriez pouvoir vous y faufiler pour prendre ce fameux selfie presqu'obligatoire ici.
Tester le Lost Heaven
Toujours dans le quartier du Bund, c’est le gastro abordable à tester avant de partir. La cuisine folklo met en avant la culture traditionnelle du sud-ouest de la Chine. Au menu : fleurs de bananes et de grenades, champignons au piment, curry birmans et poulet Bai, à déguster sur le rooftop, naturellement.
Faire un saut au marché des célibataires
Cette tradition a toujours fasciné les occidentaux. Dans les allées du Parc du Peuple, les mamans déprimées de voir leurs enfants devenir des tanguys tentent le tout pour le tout. Sur des parapluies elles y inscrivent zodiac, âge, taille poids et diplômes. Rendez-vous tous les samedis de 11h00 à 16h00 pour dire au revoir à Tinder !
DĂ©couvrir la Venise de Shanghai
La ville d’eau de Zhujiajiao est pleine de charme avec ses canaux et son architecture traditionnelle. Située en périphérie de la ville, c’est l’excursion idéale pour oublier l’agitation de la métropole. Le plus : tous les stands installés le long des rivières proposent des spécialités culinaires.
Bien vivre Ă Shanghai
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