Vallée d'Itria - Polignano a Mare - Bari
Au loin, au milieu d'un paysage ponctué de petits murets de pierre sèche derrière lesquels apparaissent les silhouettes majestueuses des oliviers, souvent plusieurs fois centenaires, émerge Ostuni. Construite sur trois collines, la plus élevée portant le bourg médiéval, cette éblouissante citadelle est parée de robustes murailles défensives, de maisons blanchies à la chaux, d'une cathédrale gothique...de quoi ravir les mirettes !
Puis direction le littoral pour visiter Polignano a Mare avant de regagner Bari.
Dîner libre.