Vous débuterez chaque journées par le réveil musculaire de votre choix : Yoga, pilates ou gym douce. En fin de matinée vous vous réunirez en groupe et pourrez déguster des jus de fruits et de légumes bio, avant (au choix) une balade ou une randonnée de 3 à 8 km. Certains jours seront dédiés à la visite des campagnes environnantes : Les hauts de Gaillac, paysages de vignes, de cultures, de vallons et de forêt ; La Causse du Quercy, labellisée Parc Naturel Régional pour la richesse et la diversité de son milieu naturel ; la Forêt de Sivens, au porte du Vignoble de Gaillac, reconnue pour sa riche faune sauvage. Vous visiterez aussi des villages typiques environnants comme Saint-Beauzille, Cestayrols et ses pierres blanches ou le Village de Saint-Antonin-Noble-Val, réputé pour ses monuments historiques.
Dans l'après-midi auront lieu diverses conférences sur des sujets comme la réflexologie, les fleurs de Bach, et la naturopathie (de même, possibilité de prendre un rendez-vous pour une séance individuelle). S'en suivra un temps libre où vous aurez la possibilité de faire des soins, aller au SPA ou profiter de la piscine.
La soirée débutera par une réunion de groupe avec dîner autour d'un bouillon de légumes. S'en suivra un temps libre avec la possibilité de faire du yoga ou de la méditation. Enfin, vous finirez la journée par le visionnage d'un film ou par un moment convivial autour de jeux de société.