Aujourd'hui la levada do Norte...
Transfert pour Sao Vicente, village blotti au creux d’une falaise, un peu à l’écart, à l’abri des pirates. Visite du centre historique avec ses jolis maisons blanches aux portes foncées, de l’église Saint Vincent et de ses décorations murales en azulejos, et de la chapelle du Calhau creusée dans un rocher face à la mer. Nous emprunterons un sentier serpentant à travers la grande vallée vinicole de Sao Vicente afin de rejoindre la levada do Norte, la plus longue de l'île. Tunnels et cascades se succèderont tout au long du chemin jusqu’au col d’Encumeada sur le versant sud.