Les cités de Tokat & Sivas, pépites d’Anatolie centrale.
Après le petit-déjeuner, nous débuterons notre journée par la visite des principaux monuments seldjoukides de Tokat. Nichée au cœur d’une vallée montagneuse, Tokat dispose d’une citadelle qui la surplombe sur son promontoire rocheux. La vielle ville en contre-bas de cette colline, s’étire sur chaque rive de la rivière qui la traverse avec en son cœur, de majestueuses demeures ottomanes. Nous explorerons cette cité et sa pléiade de joyaux de l’époque ottomane. 1ere étape, La citadelle et ses 28 tours. Puis, la « Gök Medrese », cette madrasa seldjoukide du 13e siècle transformé aujourd’hui en musée d’histoire. Enfin le Palais ottoman de Latifoglu datant du 18e siècle qui lui aussi abrite un musée dédié à la préservation du patrimoine et de la culture. Déjeuner, avant de poursuivre notre route vers Sivas. L’histoire de cette ancienne cité arménienne, connu sous le nom de Sébastée, fut rythmé par diverses influences (byzantine, seldjoukide et ottomane). A la fois lieu de bataille mais aussi cœur économique de la région, elle abrite aujourd’hui un musée qui relate son histoire tourmentée et son patrimoine riche. Nous découvrir le cœur battant de la cité la mosquée de la citadelle « Kale Mosque », édifié Mahmoud Pasha, grand vizir du sultan Mourad III. Puis nous nous dirigerons vers la madrasa de Sifaiye, l’un des plus beaux exemples du style seldjoukide en Anatolie. En face, nous pourrons admirer l’imposant portail à double minarets de la madrasa de Cifte. Ultime perle de Sivas, la madrasa de Gök ornée de sublimes faïences colorés que l’on surnomme la « Madras bleue ». Dîner et nuit à l'hôtel.
Temps de transport par route : env. 1h30 / env. 110km