Hongrie - Budapest
Bohem Art Hotel
Boutique HĂ´tel - Design
217€/ pers.
4 jours / 3 nuits
DĂ©part le 25 nov.
Guide de voyage Ă©co-responsable Hongrie
Voyage durable en Hongrie
Bienvenue au coeur de l’Europe ! Avec ses 10 millions d’habitants, la Hongrie est une petite nation en terme démographique, mais un grand pays en terme d’histoire et de patrimoine ! Un voyage en Hongrie, c’est la certitude d’être plongé au carrefour de nombreuses influences qui ont façonné ce pays coupé en deux par le célèbre Danube. Budapest est elle aussi éventrée par le fleuve. Sur la rive gauche, à Buda, on retrouve la vieille ville fortifiée avec notamment le Palais de Budavar, la forteresse et la citadelle qui surplombe la ville.
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Nos séjours en Hongrie
L'Hongrie et l'environnement
La politique écologique menée par le gouvernement hongrois est un peu en dents de scie. D’un côté, la fabrication de « giga-usines » destinées à la fabrication de batteries électriques se multiplient sur le territoire. Au cours de ces 10 dernières années, beaucoup de nouvelles installations ont vu le jour, sous l’impulsion d’une politique souhaitant renforcer ses liens avec les grandes puissances asiatiques. Mais les hongrois montrent une forte résistance à tout nouveau projet qui pourrait entacher leur beau pays. D’un autre côté, la Hongrie a signé, comme tous les pays européens, un engagement visant à réduire ses émissions de gaz à effet de serre de 40% d’ici 2030.
Pour cela, le gouvernement met l’accent sur le nucléaire et l’énergie solaire avec pour objectif que 90% de la production énergétique soit neutre en carbone d’ici 2030. La bonne nouvelle c’est qu’une grande partie du peuple hongrois semble embrasser la cause écologique et encourager des décisions en faveur du climat. Preuve à l’appui, depuis 2019, c’est un maire écologiste qui dirige Budapest. Il tient tête au gouvernement en matière d’environnement, ce qui, d’une certaine manière, oblige les politiques à considérer davantage la cause écologique et la placer au coeur des débats.
Les incontournables
Le lac Balaton
Situé à moins de 100km au sud-ouest de Budapest, le Balaton est le plus grand lac d’Europe centrale. On y vient pour faire du bateau, pédaler sur l’une des pistes cyclables qui le bordent ou partir à la découverte des massifs volcaniques qui le surplombent.
PĂ©cs
Petite bourgade romantique du sud de la Hongrie, c’est un endroit où il fait bon vivre. Au nord de la ville se trouvent les collines de Mecsek, un petit massif qui offre de belles balades et de beaux point de vue sur la région. Avis aux amateurs de bon vin, ne manquez pas de faire un crochet par Villany pour y déguster le breuvage local.
Debrecen
Deuxième ville du pays, Debrecen s’impose peu à peu comme une étape importante à tout voyage en Hongrie. La découverte de la ville se fait à pied ou en tramway. Elle permet de plonger plus en détail dans la culture hongroise. Ne ratez pas la grande église réformée et la synagogue orthodoxe vieille de 130 ans. Si vous avez besoin de plus de nature, prenez la route vers l’ouest et partez à la découverte du lac Tisza.
Le lac Balaton
Situé à moins de 100km au sud-ouest de Budapest, le Balaton est le plus grand lac d’Europe centrale.
PĂ©cs
Petite bourgade romantique du sud de la Hongrie, c’est un endroit où il fait bon vivre.
Debrecen
Deuxième ville du pays, Debrecen s’impose peu à peu comme une étape importante à tout voyage en Hongrie.
Nyiregyhaza
La région est réputée pour ses domaines viticoles.
Budapest
Difficile d’envisager un voyage en Hongrie sans passer par sa capitale.
Les incontournables
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Le lac Balaton
Situé à moins de 100km au sud-ouest de Budapest, le Balaton est le plus grand lac d’Europe centrale. On y vient pour faire du bateau, pédaler sur l’une des pistes cyclables qui le bordent ou partir à la découverte des massifs volcaniques qui le surplombent.
PĂ©cs
Petite bourgade romantique du sud de la Hongrie, c’est un endroit où il fait bon vivre. Au nord de la ville se trouvent les collines de Mecsek, un petit massif qui offre de belles balades et de beaux point de vue sur la région. Avis aux amateurs de bon vin, ne manquez pas de faire un crochet par Villany pour y déguster le breuvage local.
Debrecen
Deuxième ville du pays, Debrecen s’impose peu à peu comme une étape importante à tout voyage en Hongrie. La découverte de la ville se fait à pied ou en tramway. Elle permet de plonger plus en détail dans la culture hongroise. Ne ratez pas la grande église réformée et la synagogue orthodoxe vieille de 130 ans. Si vous avez besoin de plus de nature, prenez la route vers l’ouest et partez à la découverte du lac Tisza.
Nyiregyhaza
La région est réputée pour ses domaines viticoles. C’est le berceau de certains cépages autochtones comme l’Aszú et le Tokaj. Ceux pour qui le vin n’a pas vraiment d’intérêt trouveront quand même de nombreuses activités dans la région, à commencer par la visite du célèbre château de Boldogko. Se balader en canoë sur la Haute-Tisza est aussi une chouette expérience.
Budapest
Difficile d’envisager un voyage en Hongrie sans passer par sa capitale. La ville est traversée par le Danube sur les bords duquel il est agréable de se balader. Du quartier du château de Buda jusqu’à l’Avenue Andrassy, les options sont nombreuses pour profiter de cette ville à taille humaine où l’on trouve le parlement du pays mondialement connu pour son architecture, la deuxième plus grande synagogue du monde, et des bains célèbres où passer des heures à buller dans des eaux thermales hyper bienfaitrices.
Les spots méconnus
Le Parc national de Hortobagyi
Surnommé « Puszta Hortobágyi », il s’agit de la plus vaste étendue plane d’Europe centrale. Cette réserve située à l’est de Budapest et à quelques kilomètres à peine de Debrecen permet d’observer un grand nombre des chevaux sauvages ou des grues cendrées qui, comme de nombreux oiseaux, profitent de ces étendues préservées lors de leur migration. Un véritable bol d’air frais entre deux visites culturelles ou gastronomiques.
Gyor
Situé au nord-ouest du pays, Gyor et ses alentours sont un coin à ne pas manquer lors de votre voyage en Hongrie. Avec ses nombreux monuments, le centre-ville de la bourgade, qui se trouve à l’embouchure de trois fleuves, est une destination très agréable. À vélo, en canoë ou même à pied, dirigez-vous vers le nord-ouest de Gyor, dans la région de Szigetközi, à la frontière de la Slovaquie. Vous serez probablement enchanté par ce parc naturel riche en faune et en flore.
Sopron
À quelques kilomètres de la frontière avec l’Autriche, au nord-ouest du pays, Sopron est une des villes les plus charmantes de Hongrie. Après avoir visité le centre-ville, partez à la découverte du parc national de Ferto-Hansag et de son lac. Ou alors profitez-en pour découvrir les spécialités viticoles de la région.
Le Parc national de Hortobagyi
Surnommé « Puszta Hortobágyi », il s’agit de la plus vaste étendue plane d’Europe centrale.
Gyor
Situé au nord-ouest du pays, Gyor et ses alentours sont un coin à ne pas manquer lors de votre voyage en Hongrie.
Sopron
À quelques kilomètres de la frontière avec l’Autriche, au nord-ouest du pays, Sopron est une des villes les plus charmantes de Hongrie.
Eger
Située au nord de la Hongrie, la région montagneuse est un terrain de jeu idéal pour les personnes en quête de paysages pittoresques.
Les spots méconnus
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Le Parc national de Hortobagyi
Surnommé « Puszta Hortobágyi », il s’agit de la plus vaste étendue plane d’Europe centrale. Cette réserve située à l’est de Budapest et à quelques kilomètres à peine de Debrecen permet d’observer un grand nombre des chevaux sauvages ou des grues cendrées qui, comme de nombreux oiseaux, profitent de ces étendues préservées lors de leur migration. Un véritable bol d’air frais entre deux visites culturelles ou gastronomiques.
Gyor
Situé au nord-ouest du pays, Gyor et ses alentours sont un coin à ne pas manquer lors de votre voyage en Hongrie. Avec ses nombreux monuments, le centre-ville de la bourgade, qui se trouve à l’embouchure de trois fleuves, est une destination très agréable. À vélo, en canoë ou même à pied, dirigez-vous vers le nord-ouest de Gyor, dans la région de Szigetközi, à la frontière de la Slovaquie. Vous serez probablement enchanté par ce parc naturel riche en faune et en flore.
Sopron
À quelques kilomètres de la frontière avec l’Autriche, au nord-ouest du pays, Sopron est une des villes les plus charmantes de Hongrie. Après avoir visité le centre-ville, partez à la découverte du parc national de Ferto-Hansag et de son lac. Ou alors profitez-en pour découvrir les spécialités viticoles de la région.
Eger
C’est LA destination pour les aventureux et les passionnés de nature. Située au nord de la Hongrie, la région montagneuse est un terrain de jeu idéal pour les personnes en quête de paysages pittoresques. Marquez une halte à Eger et son centre-ville millénaire dominé par son château. Se prélasser dans une eau chaude, sous une coupole dorée dans les bains turcs, qui datent de 400 ans, est une expérience qui vaut aussi le détour !
Les évènements à ne pas manquer : Le Sziget festival
C’est l’un des plus gros festivals de musique d’Europe ! L’objectif des organisateurs : proposer un espace de liberté dans lequel la cause environnementale est très bien représentée. De nombreuses mesures sont mises en place en ce sens, ce qui nous plait pas mal, chez FairMoove. Mais évidemment, quand on vient au Sziget, c’est avant tout pour profiter de la musique et de la programmation exceptionnelle.
Le Festival Gourmet
Idéal pour découvrir et croquer à pleines dents les spécialités culinaires hongroises. Cet évènement a lieu tous les ans en mai, à Budapest, dans le parc Millenáris. Si pour vous un voyage c’est avant tout une découverte culinaire, alors c’est clairement l’évènement à ne pas manquer.
Le Ruban bleu du lac Balaton
Assistez à une véritable régate sur le célèbre Lac Balaton. Chaque année, en juillet, des centaines de voiliers s’élancent sur cette course de 160 kilomètres. Un véritable régal pour les amateurs de voile et de sports nautiques.
Le Festival de la culture juive
Il se déroule tous les ans en septembre et dure presque 10 jours. Des performances artistiques sont alors réalisées dans des lieux privilégiés du judaïsme hongrois comme la synagogue Dohany, la deuxième plus grande du monde.
Le Carnaval des fleurs de Debrecen
À vivre si votre voyage en Hongrie se déroule en août. Chaque année, Debrecen accueil des visiteurs de tout le pays pour assister à cet évènement créé en l’honneur du roi Stéphane 1er, le fondateur de l’état hongrois. Le moment phare du carnaval est la parade de chars somptueusement fleuris, accompagnés de figurants déguisés. Les festivités se clôturent par un très joli feu d’artifice.
RĂ©ussir son voyage en Hongrie
Voir le Parlement de Budapest
Parcourir l’Avenue Andrassy
Flâner dans le quartier du château de Buda
Vous balader sur les rives du Danube
Observer un coucher de soleil depuis la citadelle de Budapest
Faire une dégustation de vin dans l’une des régions viticoles
Se détendre dans un bain thermal
Goûter un « kurtoskalac », pâtisserie typique
Se baigner dans le lac Balaton
Partir en randonnée dans la région d’Eger
S'intégrer sur place
Faut-il négocier les prix ?
Comme dans la majorité des pays d’Europe, il n’est pas bien vu de négocier les prix. Vous pouvez toujours essayer de négocier le prix d’un aliment sur un marché en affichant votre plus beau sourire, mais c’est au risque de contrarier votre interlocuteur.
Y'a-t-il une règle concernant les pourboires?
Les pourboires ne sont pas obligatoires en Hongrie, mais il est coutume de laisser environ 10% de la note. Certains restaurants s'intègrent directement aux prix affichés sur le menu, dans ce cas, c’est indiqué sur la carte.
Quelles sont les règles à respecter dans les lieux de culte ?
Que ce soit pour entrer dans une église catholique ou orthodoxe, ou dans une synagogue, il y a certaines règles à respecter. À commencer par la tenue vestimentaire. Faites preuve de pudeur. Oubliez les décolletés, les shorts, les jupes, les débardeurs et autres tenues estivales. Dans les synagogues, les hommes doivent se couvrir la tête, il se peut que des calottes soient mises à disposition des visiteurs. Pour le reste, il s’agit principalement d’appliquer les règles de bases de civisme et de respect d’autrui.
Quel comportement Ă©co-responsable adopter ?
La Hongrie fait son chemin vers une neutralité carbone et avance dans le bon sens en matière d’écologie. Agissez alors en citoyen modèle pour faire en sorte que l’impact de votre voyage en Hongrie soit le plus neutre possible. Les mêmes règles de bases qui s’appliquent en France sont valables ici aussi, donc ne jetez rien par terre, évitez de sortir des sentiers balisés lors de vos balades en nature, limitez autant que possible votre consommation de plastique ou encore favorisez des horaires décalés pour la visite de lieux touristiques.
Que faut-il ne surtout pas faire ?
Il est interdit de fumer dans les lieux publics et aux arrĂŞts de bus et tramway.
Quelles sont les règles pour les thermes et spa ?
Autrefois, on pouvait s’y baigner nu, mais aujourd’hui, il faut porter un maillot de bain. Aucune restriction sur le type de maillot à porter, sauf pour les shorts de bain qui peuvent être refusés dans certaines thermes. Privilégiez donc le slip de bain ou le boxer pour les hommes. Un bonnet peut être demandé, et pensez à prendre votre propre serviette au risque de devoir en louer une.
A savoir avant de partir
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