Casa Delphine

Pas de programme écolo à proprement dit mais l'hôtel privilégie néanmoins des produits sourcés localement. C'est mieux que rien même si ça ne fait pas tout... On a décidé de vous le présenter quand même compte tenu de sa qualité. Promis, on fera un update dès qu'on en sait plus.

L'architecture est typique de cette ville coloniale. Les matériaux d'origine ont été conservés, ravivés pour accueillir un mobilier artisanal en plus d'un mobilier de style.

S'agissant d'une maison d'hôtes, la gestion du personnel est "familiale". Pas de politique sociale ou salariale donc, mais un vrai bonheur visiblement de travailler ici, comme à la maison.

Casa Delphine est située à seulement 10 minutes du centre-ville. Fondée en 1542, la cité était une étape importante de la route de l’argent que l'on extrayait des mines de Zacatecas. En 1826, elle fut nommée « San Miguel de Allende » en hommage à Ignacio Allende, un héros de la Guerre d’Indépendance du Mexique. Grâce à son architecture de style colonial, baroque et néo-classique, qui plus est colorée, elle fut prisée en tout temps par les écrivains, les artistes mexicains et étrangers. Elle est d'ailleurs le berceau de grands peintres, comme David Alfaro Siqueiros, considéré comme l’un des trois plus importants muralistes mexicains, avec Diego Rivera. En plus du plaisir que vous aurez à déambuler à travers ses ruelles pavées, vous visiterez La Parroquia San Miguel Arcangel, l'église de Las Monjas, la chapelle de Santa Cruz, le musée d'histoire et le musée du masque. La ville compte également de superbes boutiques.

Chaque suite est unique. Situées aussi bien au rez-de-chaussée, au premier étage ou encore au dernier étage avec vue sur les toits, elles sont semblables à des cocons. Des cocons ouverts toutefois sur le patio ou le jardin aromatique, soit directement via des portes-fenêtres, soit via de gracieux balcons renflés et pavés de tomettes. Toutes ces suites sont d'un goût exquis avec un choix de mobilier tantôt aérien, tantôt de style, des couleurs pâles et apaisantes, des tapis ethniques modernes et des baldaquins en fer forgé. Les salles de bain ont soit une douche à l'italienne, tout en mosaïque, soit une dotation complète avec la baignoire sur pieds, joliment surélevée. Coup de coeur pour la Deluxe Suite 02 et son plafond en briques hypnotisant ! Quant au jacuzzi en toit-terrasse de la Roof Garden Suite, on ne dit pas non !

Casa Delphine sert uniquement le petit déjeuner, mais un petit déjeuner copieux ! Il varie d'ailleurs chaque jour, vous proposant des produits frais, de saison et des spécialités pour vous faire savourer vos débuts de journée.

Des sourires comme s'il en pleuvait ! Vos hôtes ne savent pas quoi faire pour vous faire plaisir. Un accueil simple mais super généreux.

Votre maison d'hôtes organise ponctuellement des conférences, des ateliers, des lectures, des journées ou des soirées à thème, avec des invités spécialistes dans leur discipline. Ces événements peuvent aussi bien concerner la cuisine que l'astrologie. Ils sont annoncés sur le site internet.