Monte Cristo

Bienvenue au Monte Cristo, un établissement team planète ! La lutte contre le gaspillage alimentaire et l'installation de fontaines à eau sont des exemples d'actions mises en place pour rendre votre séjour durable. L'utilisation de plastique à usage unique est interdite au sein de l'établissement. Les toilettes et douches sont économes en eau. Les clients ont le choix de refuser le ménage quotidien et de réutiliser leurs draps et serviettes, permettant de réaliser des économies d'eau. Les éclairages sont assurés par des ampoules LED à faible consommation énergétique et on trouve du double-vitrage sur toutes les fenêtres. L'électricité est contrôlée via des détecteurs de mouvement. La nourriture proposée est majoritairement bio.

On a peine à croire que le Monte-Cristo n'a ouvert qu'en juin 2018. Certes, il y avait un hôtel 2* avant mais il a été totalement métamorphosé et rehaussé de trois étages. Cela ne se remarque d'ailleurs pas du tout dans l'alignement de la rue. Le concept littéraire tient la route. D'ailleurs Alexandre Dumas est lié au quartier puisque, depuis 2002, il repose au Panthéon, à 1 km.

Le Monte Cristo propose à ses clients des activités organisées par des professionnels sur place, preuve de son soutien à l'économie locale. Il les informe quant à la culture, au patrimoine et aux règles de savoir-vivre en vigueur.

L'hôtel se trouve rue Pascal, près de la commerçante rue Mouffetard, de l'avenue des Gobelins et du boulevard de Port-Royal. C'est encore le 5e arrondissement, à la limite nord du 13e arrondissement. La ligne de métro 7 est à 5 minutes à pied (stations Censier-Daubenton et Gobelins). Vous êtes à 700 m du Jardin des Plantes, à 1 km de la Place d'Italie ou du Panthéon et du Quartier latin.

Il faudrait un descriptif pour chacune des 50 chambres et suites tant elles se distinguent par les beaux tissus, les papiers peints, les luminaires, les bibelots, les peintures et trumeaux réalisés par Christoff Debusschere. Oubliez la télé et le smartphone, et prenez plutôt un des romans de Dumas à dispo! Les plus petites chambres font 15 m², toutes sont climatisées et donnent sur la cour intérieure ou une rue plutôt calme.

En chambre ou au bar, le petit-déjeuner buffet propose un bel éventail de produits frais et artisanaux. De l'autre côté de la rue, juste en face, le restaurant "le Grand Dictionnaire" est une extension de l'hôtel. Il fait référence, y compris dans l'assiette, à l'encyclopédie culinaire coécrite par Dumas. Les plats, maison avec des produits en circuit court, sont simples et à partager. Tenté par du poulet au vin jaune ou une saucisse assaisonnée à la truffe ?

On sent que l'équipe s'épanouit dans un tel environnement. Certains clients parlent de dream team ! Tout le monde, en particulier à l'accueil (notamment Patrick ou Caroline), est sympathique, à l'écoute, prévenant et prêt à vous faire passer un séjour à la hauteur. C'est encore plus marqué au bar où on sait conseiller, sans snobisme et avec le sourire.

Bien sûr, il y a une conciergerie efficace, mais on retient avant tout l'espace bien-être et le bar. Le premier compte un sauna, des massages sur réservation et ce fameux bassin de 15 mètres, bordé de plantes vertes. Il est privatisable par créneau de 45 minutes. Le bar 1802 est le plus grand bar à rhums en France avec 600 à 700 références. Laissez-vous guider pour en découvrir toute la palette aromatique, à moins d'opter pour un daïquiri avec une assiette de saison.