Paris Bastille Boutet by MGallery

Le Boutet appartient à la collection MGallery, une marque d'Accor. Il adhère donc au programme de développement durable du groupe : "Planet 21 Acting here", il a atteint le niveau argent (entre bronze, or et platine). L'objectif global est une alimentation plus saine, moins de déchets, et des bâtiments zéro carbone. En ce qui concerne cet hôtel, cela passe par des bacs de recyclage, la fin des touillettes, pailles et gobelets à usage unique, la réutilisation des serviettes.

Le bâtiment est emblématique du quartier d'artisans qu'était le Faubourg Saint-Antoine. La magnifique façade industrielle a été restaurée avec un respect scrupuleux des matériaux et des parties mosaïquées. On retrouve l'histoire du bâtiment ça et là, avec un le nom Bouter en petit clin d'œil côté piscine. Un partenariat a été noué avec l'Ecole Boulle qui forme ébénistes, menuisiers et tapissiers. Envie de bouger pour découvrir la ville ? Une borne électrique vous permet de recharger votre véhicule.

Certes l'hôtel est dans le quartier de Bastille mais il vous faudra 15 à 20 minutes à pied pour atteindre la place. L'occasion d'une balade sympa sur le Faubourg Saint-Antoine, jalonné de bars, restos et boutiques tendance. Vous êtes dans une zone très vivante à 150 mètres du métro Faidherbe-Chaligny (ligne 8), très pratique pour vous déplacer. La gare de Lyon n'est qu'à 1,2 km.

Têtes de lit en cuir, fauteuils en velours, piètements en métal… l'harmonie classique et le confort raffiné règnent dans les 80 chambres, tout en dégradé blanc, beige, gris, brun. Vous aurez le choix entre la supérieure (20 m², twin ou queen size), la deluxe (25 m²), la junior suite avec ou sans terrasse (30 m²) et plusieurs suites dont certaines avec terrasse (35 à 40 m²). Certaines mériteraient un petit rafraîchissement mais la literie, l'insonorisation et la climatisation sont au top.

N'hésitez pas à tester une des bonnes tables de la rue Paul Bert (notamment celle de Cyril Lignac), à deux pas. Sinon le bar du Boutet propose un menu snacking et un service de restauration légère jusqu'à 23h : soupe, planches, salades et sandwichs à composer… Le buffet sucré-salé du petit-déjeuner manque parfois un peu de variété mais permet de bien démarrer la journée. Il y a aussi une formule express pour les pressés.

Le personnel se montre particulièrement serviable, disponible et à l'écoute des besoins du client. Les employés sont courtois et professionnels de l'arrivée au départ, tant au bar ou au petit-déjeuner qu'au spa. Tout petite marge d'amélioration pour mieux personnaliser l'accueil des habitués de l'hôtel et du groupe.

Tous les mois, le chef barman élabore un nouveau cocktail. Des cours de mixologie sont proposés en fin d'après-midi. Vous pouvez également goûter entre 16h et 18h avec un chocolat chaud et une douceur sucrée. Un des grands atouts de l'hôtel, c'est bien sûr la piscine intérieure de 8 mètres sur 4, avec le spa Codage. Sur 150 m², vous profiterez d'un hammam, d'un sauna, de deux cabines avec un soin signature aux essences de bois ainsi que d'une salle de fitness.