Pulitzer Amsterdam

Bienvenue au Pulitzer Amsterdam, un établissement team planète ! Bacs de tri et de recyclage des déchets, lutte contre le gaspillage alimentaire, installation de fontaines à eau...sont autant d'actions mises en place pour rendre votre séjour durable. L'utilisation de plastique à usage unique est interdite au sein de l'établissement. Les clients ont le choix de refuser le ménage quotidien et de réutiliser leurs draps et serviettes, permettant de réaliser des économies d'eau. Les éclairages sont assurés par des ampoules LED à faible consommation énergétique et l'électricité est contrôlée via des détecteurs de mouvement. Les savons et shampoings présents dans les salles de bain ont été créés par Le Labo. Cette marque travaille avec des artisans parfumeurs, d'où le fait que les produits sont formulés avec des matières premières produites à Grasse. Chaque fragrance est développée avec une essence naturelle primaire et les parfums sont mélangés à la main selon un savoir-faire artisanal.

En 1960, Peter Pulitzer, petit-fils du fondateur du Prix Pulitzer achète 12 maisons historiques au bord des canaux Prinsengracht et Keizersgracht pour les transformer en hôtel. Ce dernier se compose aujourd’hui de 25 maisons. Un vrai labyrinthe ! Quant au restaurant Jansz, l’entrée est aménagée dans une ancienne pharmacie. Les étagères ont été conservées et décorées de dizaines de flacons façon meuble d’apothicaire. Des visites privées et guidées sont proposées aux clients par l’hôtel. Pour les amateurs de grand air, des vélos sont en libre service, ainsi que des bornes de recharge pour véhicules électriques.

Le Pulitzer Amsterdam s’est associé à la Fondation Johan Cruyff qui aide les enfants du monde entier à s’engager dans le sport. Et il soutient financièrement les Maisons Ronald McDonald dont la vocation est de garder ensemble les familles ayant des enfants malades, à proximité des zones soins. L’hôtel a réalisé un relooking façon Pulitzer de plusieurs chambres de la Maison Ronald McDonald de l’hôpital pour enfants, Emma, à Amsterdam.

À vous les quartiers effervescents de Nine Streets et de Jordan, où se concentre toute la scène créative ! Puis à quelques minutes à pied, vous trouverez la maison d’Anne Frank et la place Dam, deux incontournables. Un peu plus loin, le marché aux fleurs et le musée Van Gogh.

Certaines chambres ont conservé les murs de briques rouges ou les boiseries d’origine. Décorées dans des tons de gris, de vieux rose ou encore de jaune moutarde, elles arborent un mobilier vintage et des objets fantaisistes. On y trouve entre autre des téléphones à cadran et des meuble-bars en bois et métal doré, et sur le bureau, des lampes Bell en acier signée Tom Dixon. A noter, un joli carrelage blanc dans les salles de bain en marbre gris et blanc, avec des miroirs exclusivement ronds. Le plus dur sera de choisir la vue, sur le jardin, la rue ou le canal.

Le café Pause avec sa vue sur le jardin et sa terrasse extérieure est accessible depuis le lobby. Comptoir en marbre blanc et fauteuils en velours vert, l’endroit est idéal pour déjeuner sur le pouce une salade césar ou des œufs benedict. Au restaurant Jansz, la carte propose une cuisine classique revisitée par le chef. Vous pourrez y déguster un risotto de homard aux citrouilles et pistaches ou un onglet servi avec ses artichauts, ses pommes de terre et son jus de veau.

Le personnel est charmant et accueillant. Il mettra tout en œuvre pour rendre votre séjour agréable et vous faire sentir comme chez vous.

Direction le Pulitzer’s Bar pour boire un verre ! Totalement old-school avec son large comptoir en bois sculpté doré et ses tabourets ronds en cuir, il flirte avec l'Art déco. La carte des cocktails s’inspire de l’univers d’Agatha Christie et propose 12 cocktails, tels les 12 suspects du Crime de l’Orient Express. Laissez-vous tenter par The Maid à base de vodka, de safran et de sorbet citron ou The Nurse préparé avec du rhum, du café, du pamplemousse, des fruits de la passion et du vin rouge ! Tous les cocktails du Pulitzer’s Bar ont été imaginés par Andrei Talapanescu, élu Best Bartender en 2020.