Ecolo
Certifié Clef Verte
Référentiel énergie, eau et déchets
Achats responsables
Provence-Alpes-CôteAzur - Marseille
Week-end Les Bords de Mer
L'évaluation de Anne Expert FairMoove
Hôtel posé sur l’eau pour une détente XXL. Spa, piscine sur le rooftop et cuisine inspirée par la mer.
Anne Eveillard
Hôtel au design chic et épuré, perché juste au-dessus de la mer, à deux pas du Vieux Port, avec spa, restaurant, bar et piscine sur le rooftop.
La Corniche Kennedy longe la mer sur cinq kilomètres, entre le Pharo et les plages du Prado. C’est la plus belle adresse de Marseille et la plus difficile à obtenir. Les Bords de Mer y occupe le numéro 52, un bâtiment dont la quasi-totalité des chambres regarde la Méditerranée.
Dix-neuf chambres seulement, dont deux aménagées pour les personnes à mobilité réduite. L’échelle est volontairement petite, dans l’esprit de Fontenille Collection, qui réunit des maisons de caractère plutôt que des hôtels standardisés. L’eau est partout : une piscine chauffée, une piscine couverte, et une piscine en plein air sur le toit, d’où l’on nage face au large.
Le spa constitue la vraie singularité de la maison. Il a été creusé dans la roche de la Corniche, et l’on y trouve sauna, hammam, balnéothérapie et cabines de soin. Fait notable et rare : il est accessible aux personnes en fauteuil, au même titre que l’hôtel et le restaurant.
Côté table, le restaurant porte le nom de l’hôtel et regarde lui aussi la mer, avec trente-huit couverts en salle et dix en terrasse. La cuisine est tournée vers les produits de la mer, sous la direction du chef Chester Tsai, avec Gabriela Jannini en pâtisserie depuis mars 2024. L’adresse est référencée par le Michelin et Gault&Millau. Comptez soixante-deux euros à la carte, trente et un euros pour le menu enfant.
Une réserve, et elle est réelle pour qui veut voyager sans voiture : la Corniche n’est pas desservie par le métro. Il faut compter sur le bus, le taxi ou une bonne demi-heure de marche jusqu’au Vieux-Port.
Ecolo 8/10
L’hôtel est certifié Clef Verte, label porté en France par l’association Teragir pour le réseau international FEE. La certification engage l’établissement sur la gestion de l’énergie et de l’eau, le tri des déchets, les achats responsables, la sensibilisation des clients et une politique environnementale formalisée. L’hôtel ne publie pas de détail sur les équipements installés.
Immersion 8,5/10
On ne loge pas dans Marseille, on loge face à sa mer. La Corniche, le vallon des Auffes à dix minutes à pied, les plages du Prado plus bas, et au large le château d’If. Le restaurant travaille le poisson. C’est la carte postale, mais la vraie
Ethique 7,5/10
Le référentiel Clef Verte impose un volet social : droit du travail, formation des équipes, santé des occupants, soutien à l’économie locale. L’hôtel se distingue surtout par une accessibilité complète : chambres, restaurant et spa sont praticables en fauteuil, avec ou sans aide.
Emplacement 8/10
Sur la Corniche, pleine vue mer, à mi-chemin entre le Pharo et le Prado. Mais pas de métro à proximité : la desserte se fait en bus, et le stationnement se limite aux places publiques horodatées. Prévoyez le trajet si vous visitez le centre chaque jour.
Confort 9/10
Dix-neuf chambres, trois piscines dont une en rooftop, un spa creusé dans la roche avec sauna, hammam et balnéothérapie. Climatisation, wifi, télévision, room service. Le niveau de prestation d’un petit quatre étoiles qui a choisi la qualité plutôt que le volume.
Restauration 9/10
Le restaurant Les Bords de Mer, 38 couverts et 10 en terrasse, cuisine tournée vers les produits de la mer. Chef Chester Tsai, cheffe pâtissière Gabriela Jannini. Référencé par le Michelin et Gault&Millau. Carte à 62 €, menu enfant à 31 €.
Service 8,5/10
Conciergerie, room service, bar, terrasse. Les animaux sont acceptés sans supplément. La petite taille de la maison permet un suivi personnalisé que les grandes unités ne tiennent pas.
Animation 7/10
Rien de programmé : la maison mise sur le spa, les piscines et la table. Le vallon des Auffes et les plages sont les sorties naturelles, les navettes pour les Calanques partent du Vieux-Port.
Immersion
Bâtiment historique classé
Ancien hôtel Richelieu, institution locale
Face au mythique Cercle des Nageurs
Producteurs locaux côté table
Vélos en libre service
Ethique
Référentiel social Clef Verte
2 chambres PMR
Spa et restaurant accessibles
Emplacement
Vieux Port à 2 pas
Plage des Catalans en dessous
Cercle des Nageurs en face
Centre-ville accessible à pied
Calanques à 30 min
Navettes pour les îles du Frioul
Confort
Chambres avec vue
Balcon ou terrasse
Tonalités pastel
Sdb lumineuses
Œuvres d'art contemporain
Restauration
Bar et resto vue mer
Cuisine méditerranéenne
Produits de la mer et de pêche raisonnée
Vins naturels et huile d'olive "maison"
Snacking en journée
Service
Accueil chaleureux
Efficacité et attention
Excellent service au spa
Animation
Apéro sur le rooftop
Douceur et art de vivre
QG branché anti-bling-bling
Équipements & activités
Bar lounge
Resto(s)
Rooftop
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