The Ritz-Carlton Istanbul

Le groupe Marriott a mis en place un grand nombre d’objectifs éco-responsables dans le but d’obtenir le label LEED dans tous ses hôtels d'ici 2025. Pour l’instant, ils ont banni les pailles en plastique et utilisent des produits d’entretiens écologiques tout en essayant d’économiser eau et électricité au maximum.

D'abord, il y a la vue sur Istanbul, totalement hallucinante. Puis avec cette décoration à la croisée entre traditionnel et moderne dans les chambres, on essaye de vous faire une petite piqûre de rappel de l’endroit où vous êtes, on dirait ! L’hôtel propose également des Impact Experiences avec, parmi elles, des cours de cuisine turque. Cependant, contrairement à d’habitude, vous ne mangez pas votre met, celui-ci est donné à une association locale ! Vous vous rattraperez au resto, où les ingrédients locaux sont à l'honneur.

La devise du groupe Marriott, détentrice de Ritz-Carlton, en dit long sur sa politique d’entreprise : « Prenez soin de vos associés et ils prendront soin des clients ». Il n’y a pas de secret ! En plus de bénéficier de plein d’avantages sociaux, les employés ont droit à des congés parentaux payés jusqu’à 15 semaines. Enfin, en collaboration avec des organisations, le groupe forme des jeunes dans ses hôtels, avec qualification et offre d’emploi au bout du cycle.

C’est sûrement le meilleur endroit où séjourner à Istanbul, juste à côté du palais de Dolmabahçe. Avec cette vue sur le détroit de Bosphore, il fallait bien s’en douter ! Mais surtout, ne ratez pas la mosquée et la tour de l’horloge du même nom, en prolongement de la rue.

Le Ritz-Carlton Istanbul abrite 243 chambres (de 39 à 47 m²) et suites (de 65 à 241 m²). Côté chambres, choisissez votre vue avec soin : ville, parc ou Bosphore ? Certaines options disposent de balcons. Pour les autres, de grandes fenêtres permettent de savourer le spectacle et de faire entrer un maximum de lumière. Mais si vous voulez la totale et si vous avez les moyens, optez pour une suite avec vue panoramique ! À noter : l'établissement propose des chambres communicantes, parfaites en famille. Pour le reste, ce sont les chambres du Ritz, il faut vous les présenter ? Des matelas super épais et des coussins qui paraissent plus confortables que n’importe quoi chez vous ! Certaines ont même leur propre baignoire avec vue, comme si la terrasse ne suffisait pas. Et côté déco, c'est évidemment luxueux, un mariage d'Europe et de Moyen-Orient. On aime les carreaux de céramique d'Iznik dans les salles de bain XXL !

Comme vous devez vous en douter, le restaurant du Ritz n’est pas là pour vous décevoir ! Préparés avec des ingrédients locaux, les plats sont de qualité. Et quoi de mieux que la cuisine italienne pour réchauffer les cœurs ? Quand on voit le nombre de pizzas, de pasta et de risotto au menu, on imagine que le chef l’a bien compris.

Pour ne pas changer, le personnel est super ! On ne va pas vous faire des éloges de la qualité du service dans ce genre d’hôtels, on vous laissera plutôt aller faire un tour au spa et voir de vous-même. Vos cernes inexistantes en seront la preuve !

Le spa est tout simplement l’un des meilleurs de la ville. Inutile d’aller courir bien loin, vous êtes déjà sur place et ça, c’est super pratique. Avec sa déco traditionnelle splendide, c’est le genre d’endroit qui vous fait ouvrir la bouche sans même que vous ne vous en rendiez compte. C’est quoi le terme déjà ? Ah oui, bouche bée ! Même effet avec la pscine à débordement sur le toi... L'hôtel compte aussi une salle de sport pour les plus courageux.