Vidasoul Hotel

Vidasoul a noué des partenariats avec les producteurs locaux ; vous aurez par exemple du café bio fourni par Cabo Coffee et du poulet élevé en plein air de Sierra Chicken. D'autres produits bio et frais se retrouvent d’ailleurs au menu du restaurant. Bon à savoir : le complexe fonctionne entièrement à l'énergie solaire ! On cherche aussi à préserver l'eau (avec des toilettes et des douches économes en eau entres autres) et à limiter les emballages plastiques à usage unique. Vous ne verrez donc point de touillette, de paille, d'assiette ni de couverts en plastiques à votre table à l’heure du repas.

Le must ici, c'est la vue dégagée sur la mer de Cortez située en face de l'hôtel. On voit super bien la plage et les vagues depuis les chambres ! Vous trouverez aussi dans celles-ci des œuvres d'art réalisées par des artistes locaux. La cuisine gastronomique du restaurant est essentiellement composé de produits locaux. Elle comprend aussi des plats mexicains typiques, comme les tacos ou la quesadilla. Vidasoul met enfin en lumière des activités à faire pour découvrir le patrimoine des environs.

Rendez-vous sur la côte Ouest du Mexique, dans le Golfe de Californie ! L’hôtel est en bord de mer et il y a plusieurs plages sauvages à proximité. Le parc national de Cabo Pulmo compte parmi les must-see des environs. Comme il est isolé on compte peu de commerces aux alentours, mais c'est aussi cet emplacement loin du tumulte du monde qui fait son charme.

On a deux options du côté des 8 chambres : une chambre double de 24 m² avec lit king size et une chambre quadruple de 28 m² avec deux lits queen size. Dans tous les cas, la literie est top ! Ceci dit, le must, ça reste la vue dégagée sur le sable clair de la plage et les vagues de la mer de Cortez pile en face. Reposant, n’est-ce pas ? Niveau style, on est sur un design moderne : les murs, le sol et le plafond sont gris clair et ont une apparence bétonnée. Les fenêtres et les portes arborent un beau noir de jais, tout comme l’encadrement des lits et le petit mobilier d’ailleurs. Quelques tableaux colorés dans les tons de rouge-orangé rehaussent le tout. Moderne et minimaliste donc.

Le restaurant de l'hôtel propose une cuisine gastronomique à découvrir au petit déjeuner, au déjeuner et au dîner. On a là un méli mélo de plats mexicains, italiens et de fruits de mer essentiellement composés à partir de produits frais et bios. Bonne nouvelle ! La qualité des produits et les coûts de transports - on rappelle que Vidasoul est isolé de tout - ont un impact certain sur la note, mais c'est le prix à payer pour ce standing.

Les voyageurs parlent d’un personnel super sympa et serviable. Ils ont aussi des mots doux pour décrire Joan, la propriétaire des lieux. Ici, vous pourrez sinon baragouiner quelques mots d’espagnol ou parfaire votre maîtrise de l’anglais : après tout, partir à l’aventure, ça veut dire sortir des sentiers battus, et ça passe aussi par la langue !

Vidasoul met en lumière pas mal d'activités comme les loisirs nautiques, les sports extrêmes et les virées en bateau. Côté culture, on a aussi des concerts et des expéditions autour de l’histoire locale. Point original : l'hôtel comporte des œuvres d’art locales colorées que vous pouvez tout à fait acheter. Un beau cadeau à ramener dans vos valises. Ah, et il y a aussi une piscine si la mer ne vous suffit pas.