Fitness
Piscine intérieure
Chambre famille
Terrasse
Ce n’est pas la maison d’un influenceur de Miami. Pourtant, le style contemporain des chambres et le spa inclus donnent envie de rester longtemps dans cet hôtel, préservé du tumulte de la ville.
On dit que Graz est le Miami autrichien. Non ? On ne dit pas ça ? Ah bon, il nous semblait. En tout cas, avec son style Art déco cubiste et son gros escargot rose qui semble ramper tranquillement sur le toit, l’hôtel Süd se croit en Floride, même si les températures du sud de l’Autriche lui disent parfois le contraire. Planté dans son petit jardin paysagé, cette pension de famille moderne a connu de nombreuses restaurations depuis 1973. Aujourd’hui, le lieu est design mais chaleureux. Combo parfait ! Et la déco léchée des apparts et des chambres est toujours thématique. On a l’impression de rendre visite à un ami qui a une sacrée belle maison. D’ailleurs, c’est la philosophie du lieu : « Les empereurs existent encore en Autriche et vous en êtes un » ! Les grands lits de 210 nous donnent envie d’y faire une sieste, le mobilier en bois, façon design suédois, de poser pour un magazine de déco et les papier-peints, tantôt forêt enchantée, tantôt arcades avec vue mer, de voyager en rêve. Le clou du spectacle étant là où on ne s’y attend pas : dans le garage, entièrement taggué. Un peu excentré du centre historique, le Süd est une oasis urbaine où se côtoient la clientèle d’affaire et les touristes, dans une ambiance bon enfant. Plus qu’un lieu de passage, l’hôtel mise sur le télétravail et incite à clientèle à profiter des infrastructures avec toute une gamme de services offerts. Une virée au spa (inclus dans le prix) avec grande piscine et sauna infrarouge, un verre de Gruner Veltiner, adossé au bar du lobby, ou un chocolat viennois dans la petite courette... Est-ce que vous trouverez le temps d’aller faire du shopping au centre commercial voisin ou de visiter la vieille ville, classée au patrimoine mondial de l’Unesco ? On parie que oui car on croit en vous !
Le Süd est l’une des 4 entreprises de Graz les plus récompensées pour leurs initiatives en faveur de l’environnement. Bon élève, il utilise une partie de son budget pour déployer des efforts en faveur d’une gestion durable. En pratique, le restaurant se fournit en majorité en produits responsables et locaux. Tous les fruits exotiques sont équitables. Un système intégré de gestion des déchets permet d’éviter le gaspillage. Les emballages individuels non consignés sont réduits et le papier utilisé est à 90 % recyclé. Une centrale thermique et électrique interne, couplée de panneaux photovoltaïques, assure un approvisionnement énergétique efficace. Les détergents utilisés sont respectueux de l’environnement.
Une borne de recharge pour voiture électrique permet de faire le plein avant de repartir à l'aventure. Entièrement décorée par un artiste, vous ne pouvez pas la manquer. Le restaurant privilégie les produits locaux pour le petit déjeuner, comme le miel de forêt d’un apiculteur local ou l’huile de pépins de courge et les jus de fruits produits dans des villages voisins.
La situation de l’hôtel Süd est on ne peut plus pratique. A 10 minutes en voiture de l’aéroport de Graz et à 2 kilomètres de la sortie de l’autoroute principale, il se situe dans un quartier résidentiel mais dynamique. Vous êtes à quelques minutes à pied du plus gros centre commercial de la ville et d’une bonne dizaine de restaurants. Les sportifs et amateurs d’air pur apprécieront la proximité d’une forêt dotée de nombreux chemins de randonnée balisés et du plus grand bassin naturel en plein air d’Europe. A l’extérieur de la ville, le Süd se trouve à 20 minutes en voiture du centre historique mais un arrêt de bus au coin de la rue vous permet d’y accéder directement.
Les 80 chambres et les 10 appartement possèdent un haut niveau de confort quelque soit la gamme. Chauffage au sol, lit de 210 et possibilité de bénéficier de la buanderie gratuite. On apprécie le contraste entre l’ensemble du mobilier et des dressings, plaqués d'un très chic bois exotique, et les grandes tapisseries murales qui invitent au voyage. Les salles de bains, refaites entre 2009 et 2010, sont design et fonctionnelles avec leurs douches à l’italienne. La chambre standard (14m²) semble punie, privée de cette décoration audacieuse. Mais les chambres Trend et Affaires (16 ou 17m²) proposent elles toutes les options évoquées. Il existe même une version avec kitchenette. Les appartements sont parfaits pour des séjours plus longs ou pour les familles. Avec leurs 32m², ils comptent un salon et une chambre.
L’hôtel ne possède pas de restaurant mais vous accueille au petit-déjeuner (compris dans le prix de la chambre) comme un empereur. En tout cas, c’est la promesse qui vous est faire lorsque vous pénétrez dans cette jolie salle baignée par la lumière de grandes baies vitrées. Vous découvrez un copieux buffet qui s’étend sur toute la longueur de la pièce, garni de laits biologiques ou végétaux, de charcuteries autrichiennes, d’une sélection de pâtes à tartiner et de viennoiseries. C’est l’occasion de goûter au Birchermüesli. Un petit bar niché dans le lobby propose un joli choix de bières et vins de Styrie. Ainsi que des softs bien entendu. La petite courette et ses tables couvertes de grands parasols est sympathique à la belle saison pour goûter le café viennois.
Le personnel est sympathique et …en nombre. Cela leur permet d’être réactifs, côtoyant la clientèle d’affaires comme les familles en vacances. Vos demandes ne tomberont pas dans l’oreille d’un sourd, du panier de petit-déjeuner pour un départ tardif à la réservation d’un restau ou d’un taxi.
Au sous-sol, un spa vous permet de vous détendre gratuitement. Il est parfaitement équipé, avec une grande piscine à contre-courant, un sauna finlandais, une cabine à infrarouge et une douche à effusion. Pour la bonne conscience, une petite salle de sport vous permettra de faire un peu de gym.
