Alpine Hideaway Zillertalerhof

Premier hôtel éco-certifié de la région, l’hôtel a banni le plastique a usage unique au profit de jolies carafes d’eau des Alpes disposées partout dans l’hôtel. Les travaux de réfection ont inclus des équipements plus durables comme des éclairages Leds et des toilettes et douches économes en eau. La nourriture y est également consciente : régionale, bio et de saison. Le chef est également attentif aux demandes végétariennes. Les cosmétiques des salles de bain ont été composés sur-mesure et sont végétaliens et sans colorants, sans parabènes, ni silicone.

Avec un tel panorama, pas de doute, on est bien dans les Alpes. Le couple de jeunes hôteliers, originaire de la région, a eu à coeur de respecter la tradition alpine en mélangeant style urbain et mobilier traditionnel alpin réalisé par des artisans locaux. Comme un clin d’œil, du bar aux chambres, partout des coussins en tissu traditionnel du Tyrol ont été déposés.

Au cœur du village charmant de Mayrhofen, le Zillertalerhof est une destination idéale pour les skieurs et autres amateurs de montagne. Dans la région du Tyrol, l’hôtel se situe plus précisément dans la vallée du Zillertal qui offre l’accès à plusieurs domaines skiables et à de nombreuses randonnées cyclistes et pédestres dans les Peken Moutains, voisines de l’établissement. Plusieurs chemins de randonnées menant jusqu’à 2000 mètres partent de la porte du Zillertalerhof. L’arrêt de bus pour les pistes de ski est également à quelques pas de l’hôtel. Pour venir, vous aurez aussi l’embarras du choix. La gare de Mayrhofen se trouve à environ 400 m de l'hôtel. Vous aurez aussi la possibilité de choisir entre l’aéroport d’Innsbruck à 1h ou celui de Salzbourg à 2h de voiture.

Trois inspirations se mêlent dans la décoration des 52 chambres et suites : mobilier typiquement alpin, chic du début de siècle dans les matériaux et détails contemporains dans la décoration. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que le mélange est réussi. L’offre se divise en deux gammes : la gamme alpine et la gamme classy. Si la première se veut plus authentique avec un mobilier traditionnel et des tissus chaleureux inspirés de la montagne, l’autre a des accents plus urbains et des matériaux plus chics tels que le marbre des salles de bain. Avec ses 15 m², la mini-chambre classy est un peu riquiqui, mais elle offre un bon rapport qualité prix. Les chambres double alpine et deluxe classy (30 m²) sont parfaitement adaptées à un séjour en duo. Les familles d’amateurs de montagne seront très bien reçues dans les suites familiales, dotées de 2 chambres sur 55 m². Notre coup de cœur va à la suite alpine, 50 m² avec un mobilier en bois qui rappelle l’ambiance cosy de la montagne et surtout un bacon en bois ouvragé, offrant une vue imprenable sur les Peken Mountains.

Un copieux petit-déjeuner buffet vous attend chaque matin. Vous ferez le plein de produits régionaux et découvrirez un corner bio. Car ici on ne prend pas la nutrition à la légère. Il y a même un corner « super aliments » pour composer votre propre granola. Mais les flexitariens un peu canailles apprécieront particulièrement l’assiette de fromages de montagne et de saucisses typiques du Zillertal. Le Zillertalerhof propose aussi un restaurant avec une formule originale : trois menus gastronomiques de 5 plats chacun. L’occasion de découvrir la rencontre entre la cuisine traditionnelle autrichienne et les inspirations méditerranéennes et moyen-orientales du chef. Animée par une démarcher moderne de son art, la jeune sommelière vous surprendra en vous proposant d’accorder votre repas avec un vin autrichien ou même… une bière. Enfin, un bar à vin complète l’offre. Tout en or, laiton et marbre, le Hof Bar a des allures de speak easy new-yorkais et propose des cocktails, vins et bulles assez haut de gamme. Originalité : il est devenu le premier bar à sardine d’Autriche, grâce à des tapas de conserves millésimées.

La devise du jeune couple de propriétaires, qui étaient globe-trotters avant de poser leurs valises au Zillertalerhof : « Premium mais pas intrusif ». Le service est efficace et aimable mais toujours discret. Le luxe se base ici sur les petites attentions que le personnel porte aux clients.

Avec son décor en bois flotté et ses dalles grège, la piscine (intérieure et extérieure) chauffée donne un air de Sud à ce petit coin du Tyrol. Le Hof Spa propose un bain vapeur aux herbes aromatiques des montagnes et un spa finlandais. L’offre spa est complétée des soins et massages régénérants (en supplément), en utilisant les bienfaits de l’eau de source des glaciers. Des cours de yoga sont aussi proposés aux clients de l’hôtel sur la terrasse. On adore l’idée de prendre un moment pour soi face au magnifique panorama alpin. Le Zillertalerhof est également partenaire du golf 18 trous de Zillertal où les clients peuvent bénéficier de 20 % de réduction.