Fleur des Neiges

Une station tranquille, à 1000 m d’altitude, un village tout en chalets de bois coiffés d’ardoises, voici Morzine. Elle vous ressemble, cette station, si vous êtes en quête d’authenticité. Mais pas loin, tout de même, d’un super terrain de jeu l’hiver, avec son domaine de 650 km des Portes du Soleil. Et l’authenticité, c’est ce que vous trouverez dans cet hôtel, plutôt modeste mais tout fier d’appartenir à la même famille depuis 1951. Des pierres en bas, du bois en haut : c’est ainsi que les vrais montagnards conçoivent leur chalet. Pas loin des pistes, près du centre, cette Fleur des Neiges s’est épanouie tranquillement, préservant une ambiance bon enfant. Entrez, on ne vous accueillera pas avec un vague sourire commercial ! Du bois verni, partout au rez-de-chaussée, comme une pointe de désuétude. Des canapés à carreaux rouge et blanc, des fauteuils à oreilles, un feu qui chantonne et ce bar, déjà preuve de convivialité. Des clients avant vous, en plein bavardage avec la maîtresse de maison : ici, on vient et on revient. Et les enfants, ça va bien ? Les chambres, petits cocon de nostalgie : le miel du bois toujours, le blanc et le rouge, des rideaux aux courtepointes en passant par les coussins. C’est cosy en toute simplicité. Tout au comme restaurant, qui honore la tradition et modernise les présentations.