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Accueil - - La Bouitte
La Bouitte
Auvergne-Rhône-Alpes - Les Ménuires

La Bouitte

Chef étoilé
Fitness
Ski
Spa

L'évaluation de Lorène- Expert FairMoove

Très bon -8/10
Ici, c’est toute la Savoie qui est sublimée, dans les chambres comme dans les assiettes.

On se sent ici, comme à la maison. La famille Meilleur mise sur l’excellence, à l’hôtel comme au restaurant qui est salué par 3 étoiles au guide Michelin.

Cap sur un petit hameau de la vallée des Belleville, loin de l’agitation mais au pied du domaine skiable des 3 Vallées, le plus grand du monde ! La Bouitte, c'est l’un des rares hôtels en France où la famille propriétaire est l’architecte. Depuis l’origine ils ont (presque) tout fait. Cela confère une profondeur humaine à chaque cm2 de leur maison — une maison unique, qui affiche 5 étoiles et le label Relais & Château. Le terroir est ici sublimé. La collection d’art populaire de René Meilleur est un hymne à la Savoie. Les meubles et objets de belle facture sont présents partout : le restaurant, les chambres, les salons… La Savoie est au cœur de l’inspiration des deux chefs, René et Maxime. Père et fils travaillent les produits locaux et revisitent les recettes d’antan afin de partager leur terroir avec les gourmands venus du monde entier, autour d'une table gastronomique distinguée de 3* au Guide Michelin. L’hôtel dispose également d’un joli spa avec piscine, jacuzzi et une originale tanière des marmottes. Les soins sont parfaits après une journée de ski ou une bonne randonnée. Vous l’aurez compris, on vient ici pour l’hospitalité de la famille, le goût de l’excellence et l’authenticité de la maison.

Ecolo 7/10
Immersion 8/10
Ecolo 7/10
Priorité au local
Meubles chinés
Cuisine maison
Immersion 8/10
Labyrinthe plein de recoins et de charme
Labellisé Entreprise du patrimoine vivant
Table 100 % savoyarde
Ethique 7/10
Entreprise familiale
Formation des jeunes des écoles d’hôtellerie
Emplacement 8/10
Hameau isolé de Saint Marcel
Notre Dame de la Vie à 15 min
Saint Martin de Belleville à 15 min
Accessible à ski par un itinéraire non damé
Aéroports de Lyon et Genève à 2h
Confort 8,5/10
15 chambres et suites (4 catégories)
Surfaces de 20 à 69 m2
Meubles anciens et bois sculpté
Mini bar offert (même le Champagne)
Label Relais & Château
Restauration 9,5/10
Belle réputation pour la table 3*
Bistrot Simple Meilleur à St Martin
Bouche à Oreille sur les pistes
Service 9,5/10
Hôtes chouchoutés
Barres chocolatées maison pour les enfants
Personnel expert en vallée des Belleville
Hôte présent en permanence
Animation 8/10
5 salons et une terrasse chauffée
Soirée œnologique chaque mois
Atelier cuisine en immersion
Spa et soins signature

Synthèse de l'évaluation

Ecolo7/10
Immersion8/10
Ethique7/10
Emplacement8/10
Confort8,5/10
Restauration9,5/10
Service9,5/10
Animation8/10
Chef étoilé
Fitness
Ski
Spa
La Bouitte propose-t-elle des menus spéciaux ?

Oui La Bouitte peut proposer des menus adaptés à sa table étoilée, sur précision lors de la réservation.

L’hôtel La Bouitte est-il adapté aux enfants ?

Oui, l’hôtel a des suites pour les familles, des menus initiatiques adaptés à l’univers de la haute cusine et des soins spécifiques enfants au spa.

L’hôtel La Bouitte organise-t-il des activités ?

Oui, en hiver, piétons et skieurs sont montés en chenillette au restaurant sur les pistes Le Bouche à Oreille pour le petit déjeuner.