Atmospheres

Le lac naturel le plus grand de France, c’est ce qui vous a intrigué. Alors vous voilà au Bourget-du-Lac ! Ronronnant sur les contreforts de la Montagne du Chat, et sur le bord de la route, un chalet à l’allure chic : Atmosphères tient plus du B&B que de l’hôtel. Pas de salon ici : pour accéder aux chambres, traversez donc le resto ! Un peu déroutant... Du bois clair et une moquette épaisse, des murs chaulés et des éclairages indirects, du mobilier sur mesure et des couleurs qui piochent dans la nature. C’est géométrique et épuré et pourtant l’atmosphère ne manque pas de douceur... Mais surtout, de leur balcon ou leur terrasse, toutes les chambres ont une vue sublimée sur le lac du Bourget ou les sommets de Belledonne et des Bauges. Des tons de bruns, des teintes de gris, la salle du restaurant joue la sobriété tout en pudeur, comme pour mieux s’effacer devant ce lac en majesté. Mais déjà, vous piaffez à l’idée de savourer la cuisine d’Alain Perrillat-Mercerot, le chef étoilé. Prêt à goûter ce foie gras poêlé dopé par son jus de citron vert et la gentiane ? Cette mousse de chocolat blanc mariée à un sorbet à l’oseille ? Il y a une véritable audace, une envie de surprendre vos papilles pour transformer ce dîner en expérience atypique. Et sans rogner sur les portions !