The Atlantis Historic Inn

L’hôtel s’engage à vivre au rythme de la nature environnante en évitant les excès, qui existent parfois dans l’hôtellerie de masse. Le jardin est traité sans pesticide. Le restaurant propose des menus végétariens et une cuisine faite à partir de produits locaux et de saison. La devise du lieu semble être pour vivre plus durable, il faut vivre plus simplement

L’hôtel Atlantis Historic est avant tout une élégante bâtisse blanche, typique de la Barbade coloniale. Elle appartenait à un riche propriétaire terrien dans les années 1800 et se situe au bord de la voie ferrée qui reliait l’est de l’île à la capitale, Bridgetown. Cette voie ferrée, abandonnée depuis, est devenue une jolie balade à explorer au départ de l’hôtel. Le nouveau propriétaire, un australien, fait revivre la passionnante histoire de sa bâtisse en exposant sur les murs des photos anciennes de la propriété et des villages alentours. Et à table, c'est locavore !

L’aéroport international de La Barbade se trouve dans la capitale, Bridgetown, à 40 minutes de route. Son emplacement, isolé du village de pêcheurs de Trent Bay aussi calme qu’authentique, nécessite une voiture pour parcourir l’île. Cependant, de nombreux points d’intérêts sont situés à proximité de l’Atlantis Historic, comme les collines d’argile sauvages qui promettent de belles balades, la plage de Bathsheba, l’une des plus belles de l’île, le spot de surf Soup de Bowl ou encore le magnifique jardin botanique de La Barbade.

Cet hôtel, à taille humaine, compte seulement 8 chambres (entre 65 et 75 m²). Tous les hébergements ont gardé leur esprit colonial avec pierre apparente et rambarde en bois blanc sur le balcon. La rénovation de 2009 a rajouté un style Nouvelle-Angleterre à la décoration avec des lits à baldaquins et des tableaux nautiques. Si toutes offrent un haut niveau de confort, avec, notamment une grande douche à l’italienne et un beau dressing, certaines promettent également une spectaculaire vue sur l’océan. En annexe du bâtiment principal, s’ajoutent 2 bungalows (110 m²) décorés dans le style cottage, avec 2 chambres et un patio avec vue sur mer. Idéal pour les familles.

Vous prendrez vos petits-déjeuners dans le restaurant de l’Atlantis Historic. Sous le grand carbet blanc typique des Caraïbes, vous admirerez la vue sur mer en dégustant un solide breakfast aux accents internationaux, comprenant fruits frais, granola ou encore pain aux bananes typique du coin. Le restaurant est célèbre dans les environs pour ses impressionnants buffets antillais où vous pourrez goûter quelques spécialités bajans comme le barracuda rôti, le poisson volant frit ou les foies de poulet épicés. Le restaurant n’est ouvert que 3 jours par semaine. Pour les autres repas, l’hôtel met à la disposition des clients une cuisine et un salon privé.

L’hôtel est géré par un sympathique australien et une petite équipe, issue des villages locaux, qui s’occupe des clients avec beaucoup de bonne humeur. L’ambiance est calme et détendue. On a presque l’impression de loger chez des amis. Si vous parlez anglais, ils vous partageront volontiers des anecdotes sur l’histoire de l’île.

Dépaysement garanti au bord de la grande piscine en forme de rein, lové sur un transat, en admirant l’océan aux teintes aigue-marine et les palmiers de la propriété, balayés par les alizées.