Abbaye de la Bussière

Vous avez déjà eu la tentation de vous faire moine, non pas parce que vous auriez perdu un pari, mais pour vous mettre à l’abri du vacarme du monde ? Allez donc réaliser ce fantasme en Bourgogne à l’Abbaye de la Bussière ! Située entre Dijon et Beaune, labellisée Relais & Châteaux et fondée en 1131, celle-ci n’abrite plus de moines depuis des lustres mais reçoit ses clients dans des chambres et suites bien plus confortables que celles qu'occupaient les religieux ! Ces derniers ne devaient toutefois pas être malheureux dans cette belle propriété où l’Arvot, une petite rivière, serpente à travers le parc et se jette dans l’étang de l’Abbaye. Un endroit qui invite à la méditation, à la lecture... ou pourquoi pas à une promenade romantique en barque ? Les moines, sans doute, n’auraient pas renié l’offre gastronomique proposée par l'Abbaye par l’intermédiaire de ses deux restaurants dont l’un est étoilé au Michelin depuis 2007. On se laisse aller à profiter de cette cuisine du terroir car il n’y aucune raison que vous quittiez l’abbaye de Bussière gras comme un moine. Il y a suffisamment d’activités à réaliser dans le coin avec les partenaires de l’établissement pour brûler des calories comme du vélo ou la découverte à pied du terroir bourguignon. Vous allez aimer la vie monacale.