Ar Men Du

L’esprit militant de l’équipe est prégnant, aussi bien dans la cuisine avec le recyclage des déchets, la réduction de la consommation d’énergie et d’eau que dans la gestion du personnel. Le bio s’impose dans les assiettes. Jusqu’à 100 % pour celles du petit-déjeuner ! Et la tendance durable s’accentue avec un prochain jardin de 3 000 m² en permaculture qui participera à la sauvegarde des plantes locales. Si vous avez avec une voiture hybride ou électrique, sachez que l’hôtel dispose de recharge électrique.

Trégunc, Pont-Aven, Clohars-Carnoët… les communes voisines de l’hôtel portent haut les couleurs de la Bretagne comme les îles de Groix et des Glénan que l’on aperçoit depuis cet hôtel parfaitement intégré dans un décor sculpté par les caprices de l’océan et qui sublime le terroir breton à sa table culinaire. Le chef brestois aux fourneaux ayant à coeur de présenter un petit déjeuner couleurs locale.

Sur la côte du Finistère sud, après le dernier virage de la route qui mène à la pointe de Raguénez, se niche Névez, un site classé qui fait face à la mer. A moins d’une heure de la pointe du Raz, si sauvage. C’est ici qu’est campé l’hôtel Ar Men Du. Vous l’aurez compris, vous êtes loin, bien loin de toute agitation urbaine. Concarneau est à 15 kilomètres.

Lit douillet, serviette douce, déco sobre réchauffée par des tonalités marines, salle de bains ou salle de douche à l’italienne… A Ar Men Du, le confort se pare de simplicité. Le plus : les 17 chambres (toutes différentes), côté Glénan ou côté plage de Tahiti, ont une vue mer offrant un panorama exceptionnel du matin jusqu’au coucher du soleil.

Ne cherchez pas le jus d’orange au petit-déjeuner, il n’y en a pas. Tout simplement parce qu’il n'y a pas d'orange en Bretagne mais de magnifiques pommes, poires, kiwis, figues qui font des jus délicieux en saison. Des viennoiseries ? Non plus car trop industrielles et remplacées par des brioches et autres tartes maison. Trop bons ! En 2020, le restaurant gastronomique de l’hôtel, qui valorise les produits terre et mer de la région avec une belle inventivité, a été honoré d’une étoile verte par le Guide Michelin dans la catégorie « gastronomie durable ». Une reconnaissance amplement méritée !

Vous êtes accueilli ici par une équipe efficace et à l’écoute. Le personnel se mettra en quatre pour chasser les rares insectes volants dans votre chambre si vous lui en faites la demande. Mention spéciale au sommelier, un passionné avec qui vous aurez le plaisir d’échanger sur les vins biodynamiques de la carte.

Entre une balade en vélo électrique et un moment de farniente plongé dans votre saga du moment, attardez-vous dans la boutique de l’hôtel où vous trouverez une chouette sélection d'articles d’art de la table, mais aussi des produits confectionnés par l’équipe de cuisine : confitures, caramel… Pour une détente complète, vous pourrez vous abandonner aux mains expertes de Coralie, masseuse diplômée, dans l’espace dédié. Toniques ou décontractants, ses gestes s’ajusteront à votre convenance et à votre humeur du jour en n’utilisant que des produits biologiques. Top !