Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu

L’hostellerie de la Pointe saint Mathieu arbore l’Ecolabel Européen, qui vise notamment à promouvoir des produits d'entretien respectueux de l’environnement ainsi qu'à encourager les circuits courts et la production locale. Autres démarches exigées par le label : des économies d’énergie et la réduction des déchets.

Une vieille demeure, bretonne assurément, qui s’est entourée de maisons à la coquette sobriété. Et l’ensemble est plutôt réussi ! il faut dire que les architectes des bâtiments de France se sont penchés sur le projet, et ont donné leur accord pour cet hôtel à l’esprit village. Le tout bénéficie d'une situation exceptionnelle sur la mer d'Iroise, en face du phare, à deux pas des falaises. A noter : au resto, les produits bretons et marins sont à l'honneur, et l'établissement met à dispo une borne pour voiture électrique pour faciliter vos escapades.

Ce bout du monde en Finistère est à ½ h en voiture de Brest. Outre le phare et l’ensemble abbatial, que vous adorerez visiter, pourquoi ne pas emprunter le chemin côtier ? Même pas besoin de prendre la voiture ! Et pour repartir à Paris, toujours de Brest comptez moins de 4 heures en train.

Des chambres qui font le grand écart entre 20 et 50 m2, ok ! A condition pour les grands, d’éviter celles sous les toits, et de privilégier celles avec un balcon : les vues sont super. Bon, pas de clim, on peut le regretter (mais on économise de l'énergie !), et des salles de bains pas forcément bien agencées. Ne vous agacez pas, c'est les vacances !

Une étoile au Michelin, cela donne envie de goûter à la cuisine de la cheffe Nolwenn Corre ! Iodée, forcément, et qui sait mettre en avant les produits bretons, de cette barigoule d’artichaud à ce homard impeccablement rôti, de ces ormeaux des Abers à ce lieu de ligne délicatement nacré. La sincérité s’accompagne ici d’une vraie modernité.

Pas d’économie sur le personnel ! Ce qui permet d’offrir à la clientèle un service souriant et disponible, avec un staff qui sait se montrer dynamique et attentionné. Le même professionnalisme se dégage au restaurant, avec une mention spéciale au sommelier, jamais avare de détails !

Carita signe les soins des 4 salles de massage, mais vous pouvez aussi céder à l’appel de ces enveloppements d’algues, après tout vous êtes en Bretagne ! Une petite piscine couverte et chauffée, avec de grandes baies vitrées, un jacuzzi® et un sauna, ça vous conviendra ?