La Butte

Gastronomie, luxe, bien-être et cadre de rêve : vous aurez tout ! La Butte, c’est d’abord une table étoilée, orchestrée par Nicolas Conraux. C’est aussi un hôtel-spa design au standing XXL, avec une vue éblouissante sur la baie de Goulven, les dunes et l'océan. Perché dans les abers (d’où son nom !), à Plouider, l'établissement affiche une architecture contemporaine et audacieuse, sans pour autant renier une tradition inscrite dans son ADN. Il faut dire que la maison compte déjà trois générations d’aubergistes. L’histoire s'y conjugue donc avec la modernité : le confort et les prestations répondent à 100 % aux attentes de la nouvelle génération, exigeante et engagée pour protéger l'environnement. La Butte a d'ailleurs reçu l’Ecolabel européen en 2014. La même année, marquant un vrai tournant dans son histoire, elle a obtenu sa première étoile au Guide Michelin. Et qui dit restaurant upgradé dit hébergement upgradé ! Une extension de 12 chambres est donc venue agrandir La Butte. Aujourd’hui, l’hôtel compte 33 chambres en parfaite osmose avec le prestige d’un 4-étoiles et d’un restaurant étoilé. Et en phase, naturellement, avec l’environnement et la quiétude qu’on vient y chercher.