Fairmont Banff Springs

Le Fairmont Banff Springs a décroché le label Green Key Eco-Rating, un label de référence en matière de durabilité pour le secteur de l’hôtellerie en Amérique du Nord. Concrètement, cette certification exige une gestion rigoureuse de l’énergie, des déchets et des émissions carbone ainsi qu’une attention portée à la chaîne d’approvisionnement.

Le Fairmont Banff Springs est placé de sorte à ce qu’on puisse apprécier au mieux la beauté du cadre naturel (les Rocheuses) qui nous entoure. C’est encore mieux si on prend l’une des chambres avec vue panoramique, évidemment. Notez qu’on retrouve certaines spécialités régionales et autres mets canadiens au menu des restaurants.

Le Fairmont se trouve au cœur du Parc national de Banff, un parc classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et qui compte parmi les merveilles de l'état d'Alberta au Canada. On est ici dans un superbe écrin de nature : l'hôtel se dresse au pied de la montagne Rundle et offre une vue sensationnelle sur la rivière Bow et sa vallée. Parfait pour se ressourcer au calme.

L'hôtel abrite 739 chambres et suites. Côté chambres, on a des espaces de 18 m² à 32 m² pour deux à quatre personnes avec plusieurs options côté literie (lit queen size ou king size) comme côté vues (vue panoramique, vue sur la forêt, les montagnes, etc.). Les suites ? Elles font entre 30 m² et 139 m², et sont prévues pour deux à six personnes. On a là aussi plusieurs possibilités côté literie et vue. Niveau style, les chambres ont leur propre design à la fois chic et moderne : aux murs clairs surplombés d’un élégant lustre, aux moulures et autres boiseries s’ajoutent quelques éléments de décoration contemporain ainsi que de jolies touches de couleur ça et là.

Il y a cinq restaurants gastronomiques sur place. Au menu : des spécialités locales comme le bœuf albertain (on rappelle que l’hôtel se trouve dans l'État d’Alberta) mais aussi des classiques français, italiens et bavarois. Notez que le Fairmont Banff Springs possède également plusieurs bars et s’approvisionne en grande partie auprès des artisans locaux.

L’avantage de poser ses bagages dans un hôtel cinq étoiles, c’est qu’on a souvent droit à un service de haute volée. Bingo : les voyageurs qui ont séjourné au Fairmont évoquent un personnel accueillant, chaleureux et très professionnel. Le seul bémol peut être c’est qu’ils ne parlent pas français.

SPA, soins du corps, piscines… vous avez largement de quoi vous détendre sur place. Plutôt fan de sport ? Ça tombe bien, il y aussi un centre de fitness au sein de l’hôtel. Le golf et le ski comptent aussi parmi les incontournables à faire dans le coin - dans les deux cas vous pourrez apprécier la majesté des montagnes environnantes !