Hotel 71

Sur la rue Saint-Pierre, dans le quartier de la Basse-Ville de Québec, le 71 a presque l'air bougon avec sa façade un peu austère. C'est parce que la bâtisse était celle de la National Bank of Canada, autrefois ! Allez, poussez la porte, vous allez découvrir tout le charme de cet hôtel qui cache bien son jeu. Dedans, c'est clair, contemporain et assez léger pour secouer cette vieille demeure du XIXe. Vous posez vos bagages dans des chambres aux plafonds hauts et au design minimaliste, toutes baignées d'une extraordinaire lumière naturelle. Le lobby, lui, a multiplié les canapés et les petits coins papote pour vous donner le temps de faire le point, de siroter un verre, ou de lire ou surfer tranquilles, enfoncés dans des sofas aussi onctueux que de la Fréchette — le fromage à tartiner local. Il abrite en plus un petit bar de dégustations de vin. Et au-delà du resto italien qui fait le buzz depuis son ouverture, vous vous réjouirez de savoir que l'Hôtel 71 vous donnera accès à tous les plaisirs de Québec — et on sait qu'ils sont nombreux ! A commencer par le Musée de la Civilisation situé juste en face... Pour le reste, demandez conseil au staff, il connait la ville comme ses poches !