Auberge du Bon Laboureur

Voici un des rares hôtels de la région à être labellisé par La Clef Verte qui impose 100 critères pour limiter l'impact environnemental et maîtriser la consommation d'énergie. Un jardin potager sur place fournit une bonne partie des légumes. Le compost complète un tri minutieux des déchets. Les chambres disposent de produits bio et vegan. Des vélos sont mis à disposition tout comme des bornes pour recharger les voitures électriques.

La famille Jeudi possède un solide ancrage local. Elle tient les rênes depuis 1913, soient plusieurs générations. Les beaux bâtiments anciens en pierre, bien entretenus, contribuent au cachet du village. La Touraine se retrouve dans l'assiette, moins dans la décoration.

Les 18 chambres, "charme" et "privilège", et les 9 suites sont disséminées dans plusieurs bâtiments de caractère, distincts et noyés dans la verdure. Spacieuses et classiques, elles déclinent des camaïeux de teintes douces. Evitez celles qui donnent sur la route et demandez-en une sous les toits pour la hauteur et les poutres.

Le cadre est aussi raffiné que la cuisine. Les trois salons en enfilade s'ouvrent sur la terrasse ombragée puis sur le jardin. Le chef met au goût du jour les plats traditionnels avec des produits de saison, issus des meilleures filières. A vous les petits-gris de Cheverny et la pochouse d'anguille de Loire. L'épaule d'agneau confite 72 heures est à tomber.

La grande majorité des clients loue la qualité et la disponibilité des employés. Ils sont aux petits soins, attentifs et avenants, sans le côté parfois pesant de certains lieux hauts-de-gamme. Les rares critiques portent sur le restaurant, à la fois pour le temps d'attente et pour la froideur et le manque de sourire de certains serveurs.

27° l'été et 32° l'hiver… voilà qui donne envie de tester la piscine, même si elle est séparée par une route. Elle s'accompagne d'un bain bouillonnant dans un pavillon vitré ainsi que d'un puits scandinave pour se donner un revigorant coup de fouet froid. Le bar-lounge chaleureux permet de jouer du piano et de commander des grignotages. Vous profiterez aussi du potager et du grand jardin avec moutons, poules et oies. Avec l'importante clientèle étrangère, la conciergerie se doit d'être efficace. Elle vous organise toutes sortes d'excursions, de transports, de dégustations, de guidage personnalisé. Demander à louer les 4 vélos électriques pour partir cheveux au vent. Des ateliers de cuisine, notamment pour les enfants, sont prévus. Une praticienne peut vous masser en chambre ou en salle de soin.