La Signoria

L'hôtel est adhérent à Rispettu, un projet corse qui promeut une hôtellerie durable, maitrisant son empreinte carbonne, ses consommations d'eau et d'énergie, et réduisant ses déchets. Et ça continue avec votre assiette dès le matin ! Le petit déjeuner vous offre ainsi un large choix de produits locaux issus de circuits courts. Tout comme à la carte de votre dîner. Et dans votre chambre et au spa : les produits d’accueil et de soins sont griffés de la marque bio et 100 % naturelle Casanera, certifiée Nature & Progrès, la plus haute certification en matière d’agriculture et cosmétique bio. Vous n’hésiterez pas à vous faire du bien !

Vous pénétrez dans un véritable hameau bâti autour d’une demeure originelle du XVIIIe siècle. Mais difficile de distinguer l’ancien du moderne : les petits bâtiments conçus dans le même style architectural ont été pensés avec des matériaux anciens, des parquets patinés, des tuiles, des poutres et des carrelages d’époque, patiemment collectés au fil des ans... Une sensation d’harmonie renforcée par la végétation foisonnante tout autour : vous êtes plongé au cœur d’un véritable bain de nature corse ! Un sublime parc, planté d’essences locales, entre majestueux conifères, pins, palmiers, citronniers et orangers. Une bonne dose de chlorophylle et de doux parfums du maquis ! Et quand vous levez les yeux, les cimes des montagnes, au loin, semblent vous protéger. Puis, c’est dans l’air du temps, pour vous balader, vous avez à disposition une borne de recharge pour véhicules électriques.

La Signora est à moins de 5 km du centre-ville de Calvi. Ici, loin des rumeurs de la ville, vous êtes bercés par la brise ébouriffant les arbres. Mais si le chant des vagues vous manque, vous pouvez retrouver en moins de 10 min la célèbre plage de sable blanc de Calvi.

Des murs peints de couleurs chaudes, du bois, de la terre cuite, du carrelage d’origine, des tomettes ou des parquets patinés, des tapis, des boutis, du mobilier au charme baroque… C’est une ambiance délicieusement vintage et soignée qui vous enveloppe. Sans oublier la vue panoramique sur le cirque montagneux de Bonifato ! Une vue dont vous ne vous lasserez pas depuis le grand balcon de la chambre 31, une spacieuse cabane tout en bois de châtaignier, sur pilotis, spacieuse et cosy à souhait. Pas sûr que vous redescendiez sur terre… Si vous avez craqué pour une villa – il y en a cinq en tout – avec piscine et jardin privés en prime.

Des langoustines du Cap Corse, des huîtres Nustrale, des poissons et de l’agneau de Calvi, des légumes frais, des vins corses millésimés… Vous voyagez au pays de la gastronomie locale ! Mais un voyage étoilé tout de même, celui d'un chef distingué d’une étoile au guide Michelin. Sa carte du soir s’allège pour le déjeuner, que vous aurez plaisir à savourer dans la salle à manger baroque ou en terrasse, donnant sur les jardins et les montagnes. Idem pour votre petit déj' : c’est la farandole des produits locaux. Vous ne voulez pas perdre de temps à table ? Filez à Calvi, les petites adresses sont légion !

Le personnel qui œuvre au restaurant peut avoir les défauts de sa jeunesse ! Mais ne manque en rien de dynamisme ni de bonne volonté. Comme vous à vos débuts ! Salué quasi unanimement pour son sourire, sa réactivité et ses compétences, tout le staff de l’hôtel n’a qu’une seule mission : vous satisfaire, saison après saison. Et le service conciergerie n’est pas en reste pour vous dégoter des bons plans.

Vous avez bullé dans la piscine chauffée, testé le jacuzzi à l’abri de son incroyable rotonde de pierre et flâné dans cet immense jardin parfumé des odeurs des orangers et des citronniers. Vous avez retrouvé ces parfums de nature au spa où vous vous êtes laissé chouchouter. Puis, vous avez mis les voiles pour rejoindre Signoria Mare, la plage de l’hôtel en bordure de la fameuse plage de sable blanc de Calvi. Vous avez loué un transat et mis sur pause. Mais vous êtes rentrés à l’heure où le soleil repeint de rose les montagnes pour siroter un verre. Et le jeudi, c’est apéro musique live ! Une musicienne interprète en solo piano-chant un répertoire jazz et bossa nova pour prolonger encore cette douceur de vivre.