Castell Son Claret

Le Castell Son Claret souhaite préserver la beauté du lieu où il a élu domicile. L’hôtel promeut des activités écoresponsables et offre de nombreuses options de loisirs en plein air, comme la méditation, le yoga, la marche, le vélo et bien plus. Il met également à profit les ressources naturelles du jardin dans son restaurant et son spa, et privilégie les circuits courts. L'établissement a monté une fondation à but non-lucratif, appelée Marilles, pour aider à la conservation marine dans les Baléares. Pour chaque réservation effectuée sur son site, le Castell Son Claret reverse 5€ à sa fondation.

Quel privilège de loger dans ce château, dont les premières constructions remontent au 15e siècle ! Le nom, quant à lui, arrive à la fin des années 1800 avec Don Gabriel Claret, qui achète les différentes propriétés et agrandit le domaine. Et on peut dormir dans cet hôtel rénové avec soin depuis 2013… Voilà pour la petite immersion historique. Niveau environnement, l'hôtel se situe au pied d’un monument naturel classé à l’UNESCO : la Serra de Tramuntana. On adore aussi les jardins avec leurs vieux oliviers. Et il n’y a qu’à regarder la palette d’activités de plein air qui sont proposées ici ! Des vélos sont à dispo pour tout explorer. Enfin, à la table de l’Olivera, les poissons sont pêchés à Majorque et la viande achetée auprès de producteurs locaux, sans oublier les produits du potager.

La localisation du Castell Son Claret, à Majorque, est en soi l’objet d’un voyage. Vous serez complètement subjugué par la beauté qui vous entoure et hésiterez même à sortir du domaine, même si la plage est à moins de 10 km. À ne pas manquer : la route sinueuse et pittoresque qui mène au village d’Es Capdellà.

Les 41 chambres et les suites (9 catégories) mesurent de 25 à 80 m2. Elles dévoilent une décoration simple mais chic, qui met en valeur les poutres apparentes et les œuvres d'art majorquines et internationales. La vue est soit incroyable, soit sereine, que votre hébergement donne sur les jardins, la cour, la campagne… À savourer depuis votre terrasse ou votre balcon selon la catégorie choisie. Coup de cœur pour le package de bienvenue avec sac et chapeau de paille, limonade et petite sucrerie maison.

Le must : un cocktail "zéro-kilomètre", à savourer au Castell Bar´s, qui fait honneur à la nature environnante ! On dirait un bouquet de fleurs qui a un goût exquis. Et d’ailleurs, vous pourrez déguster dans les mets et les boissons de nombreux produits du jardin : huile d’olive, citron, amandes, sirop maison… Au restaurant, l’idéal est de se réveiller avec du pain fraîchement cuit et d’aller se coucher très satisfait de sa tarte au citron et myrtilles. Entre les deux, vous avez le choix entre des plats classiques du monde entier (au Sa Clastra) et un voyage à travers la cuisine méditerranéenne (à l'Olivera).

L’objectif de la direction du Castel Son Claret est de rassembler des gens passionnés, professionnels et dédiés. Ce que l’on ressent immédiatement ! Avec cette arrivée en mode « tapis rouge » et ce cadre incroyable : on s’attend à être traité comme un membre de la famille royale ! Pas de souci, vos désirs seront comblés et vous aurez l’impression d’être un hôte VIP. On adore le verre de bienvenue : une limonade maison avec un brin de lavande.

Ici, bien-être rime le plus souvent avec plein air. Circuit running de 6 kilomètres au cœur du domaine, pour slalomer entre les amandiers en fleurs. Sentier de randonnée qui mène au vertigineux Puig de Galatzó dans la Serra de Tramuntana. Séance de Qi Gong, méditation, mindfulness ou yoga dans les jardins. Massage saisonnier en extérieur. Match de tennis pour s’entraîner à faire son revers comme Rafa. Spoiler alert : cette liste est loin d’être exhaustive.