Menorca Experimental

En phase avec les valeurs du groupe Experimental, l’hôtel a recréé le potager d’antan, et peut ainsi offrir à ses hôtes des mets aux petits oignons, avec des produits 0 kilomètre et de saison. Quant aux produits achetés à l'extérieur sont évidemment bio et locaux. Et ce n'est pas tout : les chambres ont été restaurées de façon durable, l'établissement s'éclaire à l'énergie solaire et les produits d'accueil sont écolo et proposés en contenant rechargeable — vous avez même des couverts à pique-nique biodégradables. En récompense de tous ces efforts, le Menorca Experimental a été certifié Réserve de la biosphère par le Conseil insulaire de Minorque.

Un séjour à la campagne au milieu d'une propriété de 30 hectares : rien de mieux pour s’immerger dans l’histoire de Minorque ! Cet hôtel a été construit à partir des ruines d’une finca du 19e siècle restaurée avec soin. Côté animation, que ce soit lors d’un atelier peinture ou poterie, ou d’une rencontre avec les artisans de l’île, la découverte est toujours au rendez-vous. Et côté produits, on privilégie les petits producteurs.

Une aventure entre amis qui commence à Paris, avec un bar à cocktails, et qui se poursuit autour du monde, et jusqu’à Minorque ! On apprécie les valeurs du groupe Experimental, notamment de toujours vouloir offrir à ses employés des opportunités pour découvrir et apprendre. Soucieux de soutenir économiquement la communauté qui l'accueille, le Menorca consomme local. Il reste également ouvert toute l'année, s'opposant ainsi à l'emploi saisonnier, trop précaire.

Votre adresse se situe sur le littoral sud de l’île de Minorque. Sans quitter vos 30 hectares, vous pourrez marcher sur les sentiers qui mènent à la crique de Llucalari et même plus loin jusqu’à la plage de Son Bou. C’est un lieu hyper sauvage, vous allez adorer.

Le Menorca Experimental abrite 43 chambres de 23 à 46 m2, dont 9 avec piscine privée. On adore la déco ! Les couleurs à la fois douces et chaudes, l’artisanat local, les jolis sols… oui, c’est important. Des touches artistiques absolument partout, de vos chaussons à votre verre à brosse à dents. Pour profiter du dehors, vous avez le choix entre terrasse et jardin. Et pour une villa minorquine rien qu’à vous, c’est à la Finca et la Casa de Campo que ça se passe.

Hmmm… vous allez succomber à la tentation d’un cocktail élaboré avec les produits du coin, d’autant plus que c’est un peu la signature de la marque Experimental. Les amoureux de vin seront aussi comblés. Pour ceux qui n’arrivent pas à faire genre : n’hésitez pas à demander conseil ! Le tout avec des tapas et petits plats raffinés.

Les employés sont plutôt jeunes et décontract’, ce qui plaira vraiment à certains, mais moins à d’autres ! Allez, détendez-vous et appréciez l’ambiance chill de ce lieu incroyable. Quoi qu’il en soit, le personnel est amical et parle français — donc ça vous évite de faire des efforts.

L’animation, c’est à la carte ! Et vous ne serez pas déçu. Balade à cheval, yoga et méditation au bord de la falaise — gardez les yeux ouverts quand même — massages, sauna, ateliers, sorties en mer et même parapente pour les plus fous. Il existe un programme un peu moins sensationnel pour les familles aussi ! Et une piscine, of course.