Sir Joan Hotel

En faisant un don à la fondation IbizaPreservation, association partenaire du Sir Joan Hotel, vous soutiendrez un programme de préservation de l’environnement. Celui-ci a pour objectif, notamment, de protéger la posidonie de Méditerranée et d’éliminer le plastique à usage unique sur les îles d’Ibiza et de Formentera d’ici à 2023. Plus globalement, le groupe Sircle Collection met en place de nombreuses initiatives écolos. Entre autres : l’utilisation de produits respectueux de l’environnement, l’instauration d’un système de livraison plus intelligent…

Côté archi, la façade blanche et vitrée décline la modernité sans trahir l’esprit de l’île. Côté sorties, le Sir Joan Hotel met à votre entière disposition ses guides préférés… La prestation est payante, mais au moins, vous passerez la journée ou demi-journée avec les meilleurs. Comme la yogini Oihana, qui vous fera découvrir le côté mystique de l’île, ou encore Alba, capitaine d’un llaüt, bateau traditionnel. Coup de cœur pour l’atelier « faire sa propre liqueur » signé Juan, qui vous offrira une meilleure connaissance des herbes qu’on trouve ici. Et pour faciliter vos sorties, des vélos sont à dispo gratuitement si vous logez en catégorie supérieure.

Les Sir Hotels collaborent avec de nombreuses associations. Pour participer, c’est simple, il vous suffit de faire un don, ne serait-ce que d’un euro, lors du check-in.

Le Portal de Ses Taules, pour faire une entrée fracassante dans la vieille ville d’Ibiza, ne se trouve qu’à 15 minutes à pied de votre chambre ! Alors si l’emplacement de l’hôtel n’est pas le plus charmant de l’île, vous vous ferez vite une raison. Playa à 15 minutes aussi.

L'hôtel compte 38 chambres et suites (à partir de 24 à m2), à la belle déco moderne, mêlant art local et inspiration maritime (comme ce beau parquet esprit yacht et ces étonnants murs en acier rappelant les vagues frappées par le soleil...). Si vous avez vu les photos du rooftop du Sir Joan Hotel et ne rêvez plus que de ça, pas le choix, il faut opter pour la somptueuse penthouse (260 m2). Quel joli point de vue sur Dalt Vila ! Et les petits plus qu’on adore pour un feeling perso : les huiles ayurvédiques locales et les livres choisis avec soin à dispo. Par contre, dommage pour les quelques balcons dépourvus de mobilier.

Poivron rouge, aubergine, tomate, basilique, menthe, tahini… ça sent la Méditerranée ici ! Pour le dîner, les végétariens apprécieront les tapas, mais oublieront les plats principaux. Mais au bar, au bord de la piscine, tout le monde sera ravi le soir avec des cocktails de rêve.

Quel accueil ! Le service est incroyable, mais ce qu’on apprécie le plus, c’est la justesse et la passion avec laquelle sont donnés les conseils pour les visites, excursions, restaurants… Tout le monde œuvre que pour que vous passiez un super séjour et pas seulement quand vous êtes à l’hôtel. Le petit plus : la communication par WhatsApp parfois plus rapide.

La piscine est un peu petite, mais hyper trendy. En vrai, pour l’animation, ça se passe surtout autour l’hôtel et ce n’est pas plus mal ! Jetez un œil au Sir Guide à dispo sur le site et demandez à la conciergerie de vous organiser une sortie. Pourquoi pas en mer avec un bateau de luxe et son équipage ?