Tommy Bahama Miramonte Resort & Spa

On retrouve des ingrédients frais et locaux au menu des différents restaurants. Certains sont d'ailleurs cueillis directement sur les arbres fruitiers de la propriété. Des matériaux naturels comme le bois et la pierre sont également utilisés dans la construction des bâtiments et dans l’aménagement intérieur des chambres.

On a vue sur les imposantes montagnes de San Jacinto depuis mal d'endroits de la propriété. Les différents restaurants proposent une cuisine américaine à base d'ingrédients locaux, ce qui n'est pas mal pour faire voyager ses papilles. Parmi les nombreuses activités proposées, on trouve notamment la cueillette sur les citronniers qui poussent sur le domaine. Enfin, le Miramonte Resort & SPA recense un nombre d'activités plutôt impressionnant à faire à l'extérieur de l'hôtel.

On est en Californie, et plus précisément dans la ville de Palm Desert. Elle fait partie d'un coin qu'on appelle Palm Springs, une oasis de verdure en plein désert californien. L'établissement propose déjà pléthore d'activités mais les options ne manquent pas non plus à l'extérieur : randonnées en pleine nature, activités sportives et autres sorties culturelles sont à découvrir.

L'hôtel abrite 215 chambres. On a d’abord la chambre avec lit king-size de 31 m². Elle existe en version accessible aux personnes à mobilité réduite. Il y a aussi une chambre de 39 m² spécialement conçue pour leurs besoins particuliers, et également adaptée aux personnes malentendantes. Puis vient la chambre de 42 m² avec deux grands lits queen-size. Après, il y a les suites de 51 m² avec un lit king-size ou deux lits queen-size (celle-ci existe aussi en version adaptée aux personnes malentendantes et à mobilité réduite), et enfin les suites de 67 m² avec lit king size. Et sinon, ça ressemble à quoi ? Les chambres sont plutôt sobres, avec une touche de déco exotique : canapés et sofas beige, moquette claire, mobilier en bois sombre, murs blancs ou tapissés de motifs façon jungle tropicale. Ok, hormis la tapisserie, ça paraît un peu daté, mais mine de rien ça donne à l’ensemble un petit charme désuet. Et on aime bien les baies vitrées qui ouvrent sur l'extérieur !

C’est une cuisine américaine qui est servie dans les différents espaces de restauration de Miramonte Resort & Spa, qu’on peut squatter à la fois pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Bonne nouvelle : les menus intègrent des ingrédients frais et locaux, comme les olives et les citrons qui poussent sur le domaine.

Le staff du Miramonte Resort & Spa est dans l’ensemble jugé courtois et serviable par les voyageurs qui ont déjà posé leurs valises dans le grand établissement californien. Il y aurait quelques efforts à faire côté accueil, heureusement le personnel des autres espaces compense bien ce point.

Difficile de s'ennuyer ici. Entre les piscines, le SPA, les cours de sport et de yoga, le fitness club, le terrain de pétanque et le golf, on ne sait plus où donner de la tête. Vous pouvez aussi cueillir des citrons sur la propriété. Et piocher dans la longue liste d'activités recensées par l'hôtel pour vos sorties à l'extérieur (activités de plein air, loisirs culturels, sites clés de Palm Springs).