1 Hotel Central Park

Pour une fois, on évite les belles paroles et on fait focus sur les actes. Ici, presque tout est recyclé : les badges en bois des chambres, les cintres en carton, les carafes en verre… Les meubles sont fabriqués localement, les déchets triés sur le volet, l’eau de pluie récupérée au goutte à goutte, pas de bloc en chambre mais des tableaux à la craie, et des tablettes pré-chargées de journaux vous offrent une alternative au format papier.

Tout ici a été imaginé afin d'intégrer au mieux l'environnement, de la nature à l'histoire du quartier. Le mur végétal extérieur mélé à la brique typique de New-York, la petite épicerie ouverte aux habitants du quartier et les plantes évoluant librement dans tout l'hôtel en font un lieu unique.

Une des plus belles preuves d'amour d'un employeur à ses équipes passent par la formation. Des ateliers dédiés sont proposés au personnel ainsi que des journées de bénévolat rémunérées, notamment grâce au partenariat avec le Natural Resources Defense Council (NRDC).

Vous ne pourrez pas vous empêcher de faire un tour au MOMA pour : passer voir Les demoiselles d'Avignon, rire du kitsch de la Trump Tower, traverser à toute vitesse Central Park en vélo, oser des pirouettes sur la glace du Rockfeller Center et dévorer un des cupcakes de la Magnolia Bakery ! Just for you to know, le tea time chez Bergdorf Goodman est servi entre 15h et 17h.

Ici, chaque jour, vous retrouver au calme dans votre chambre fera partie des meilleurs moments de la journée ! Laissez infuser l’énergie de New York dans un intérieur lumineux et apaisant, qui joue sur les matières cocooning et les tons crème : tapis en peau de vache, tête de lit en bois brut, plaids en laine et délicats luminaires en cuivre. Sans oublier pour autant la technologie, avec des miroirs connectés ou des tablettes Nexus.

Le brunch du JAMS est à se damner et les new-yorkais traversent tout Manhattan dans l'espoir de manger ici ! Jonathan Waxman, acclamé par la critique, s’amuse autant qu’il régale, de la ferme à la table : une cuisine française revisitée avec des produits locaux, des légumes et des fruits de saison only et même une carte full-végétarienne. L’ambiance de petit chalet de montagne, avec ses matériaux bruts de bois et de pierre et son immense baie vitrée ouverte sur la rue, en font une expérience à part entière.

Des chaussettes de nuit pour les frileux, des fruits à dispo toute la journée et un laisser-passer pour les animaux domestiques qui sont accueillis avec plaisir. L'hôtel offre également à chaque client un petit sac avec des friandises inspirées des saisons préparées spécialement par le chef Jonathan Waxman.

Rameur avec vue sur la 58th Street, cours de fitness gratuit et, luxe suprême : un coach personnel trié sur le volet qui vous fait travailler vos abdos chaque matin ! L'hôtel propose aussi régulièrement des ateliers pour créer soi-même son savon ou découvrir la magie des herbes thérapeuthiques.