The Whitby Hotel

Quand un couple de designers signe un des hôtels les plus excentriques de Manhattan, on s’y presse comme si un nouveau resto avait ouvert sur la Fifth Avenue ! Et justement, le très chic The Whitby a posé ses valises juste à côté, osant le mélange des genres aux côtés des galeries de la 56e rue. L’adresse fait parler d'elle dans le tout Manhattan pour son atmosphère on ne peut plus arty, qui déconstruit les idées reçues sur la déco. Des assiettes en porcelaine s’affichent aux murs et on sert le thé dans des fauteuils en tissu africain. Quant à la grandfather clock du lobby, elle se dresse fièrement face à l'installation de fils multicolores de l’artiste Hermione Skye. Vous vous imaginez déjà que The Whitby Restaurant and Bar est tout aussi fantaisiste. On ne va pas vous contredire ! À première vue, les chaises de bar en cuir rouge et blanc font face à un bar ambiance « diner » à l’américaine. Mais en relevant la tête, c’est au Maroc que vous serez propulsé, nez à nez avec une multitude de paniers en osiers accrochés comme dans les souks. Dans les assiettes en porcelaine anglaise, une cuisine healthy, qui veille autant à régaler vos papilles qu'à la provenance des produits. Et après la comfy food, place à la comfy room ! Tomber dans les bras de Morphée n’a jamais été aussi facile qu’avec une tête de lit rembourrée, des rideaux occultants colorés et des tapis molletonnés.