Ajul Luxury Hotel & Spa Resort

L'Ajul Luxury Hotel & Spa Resort identifie, évalue et contrôle systématiquement les impacts environnementaux de toutes ses activités. Y compris celles des prestataires externes, de ses clients et des parties prenantes. Il gère au mieux l'utilisation des ressources, prévient la pollution, réduit ses déchets et augmente toujours la quantité de matériaux à recycler. Il a optimisé l'isolation des bâtiments, achète des équipements de haute classe énergétique et a installé des chauffe-eau solaires. Les salles de bain sont économes en eau. Dans les jardins biologiques du resort, fruits, légumes et herbes aromatiques sont cultivés selon les pratiques écoresponsables. Le complexe soutient les fournisseurs locaux. Il participe activement aux campagnes de nettoyage des plages, protégeant ainsi l'écosystème marin. Il plante des arbres.

La végétation locale est mise en avant dans les jardins. La pierre locale a été utilisée pour réaliser les murets qui séparent les terrasses des chambres et contextualiser le restaurant de spécialités grecques. Les trois restaurants privilégient les produits locaux. L'huile d'olive et le miel locaux entrent dans la composition des soins dispensés au Spa. Si vous aimez randonner, votre resort se fera un plaisir de vous organiser une exploration dans la forêt voisine. Et si vous souhaitez partir à la découverte de la Chalcidique, il vous conseillera son meilleur prestataire pour réussir votre sortie.

Plus de 80 % des employés des Zeus Hotels, auquel l'Ajul Luxury Hotel & Spa Resort appartient, sont des locaux. Et le pourcentage de femmes représente plus de 50 % du personnel, réparti dans tous les métiers et départements. Votre resort a créé pour son staff un environnement professionnel moderne, doté des toutes dernières technonologies. La formation continue est un point fort de la chaîne hôtelière. L'établissement encourage son personnel à participer activement, au niveau individuel comme en équipe, à l'amélioration de ses conditions de travail. Il assure sa santé et sa sécurité. Il fait des dons de nourriture et d'équipements aux communautés locales et sponsorise des événements sportifs et culturels les concernant. Il soutient des associations caricatives, dont une s'occupant de la protection des animaux.

L'Ajul Luxury Hotel & Spa Resort est situé à Halkidiki, au sud de la péninsule de Chalcidique. Ses environs directs possèdent des plages parmi les plus belles de Grèce. A vous les eaux translucides à la manière d'un lagon tropical, le sable fin et farniente ! Et la région est réputée pour ses sources thermales. A 110 km au nord-est, se trouve Thessalonique. La seconde plus grande ville de Grèce est riche de musées et de sites archéologiques. Rien de tel qu’une balade en front de mer, entre le port et la Tour Blanche pour faire connaissance ! Ancienne fortification byzantine, cette dernière est emblématique de la Vieille Ville. A l’intérieur des remparts, c'est un splendide dédale de ruelles colorées. Vous visiterez également les grottes de Petralona, à 70 km du resort. Vous découvrirez des stalactites et stalagmites millénaires de ces antres préhistoriques, où fut découvert le crâne d’un des premiers habitants du continent européen. A 80 km, l'antique Olynthos dévoile de nombreux vestiges de la Grèce classique. Et à 60 km, les Sani Wetlands sont un paradis ornithologique sans pareille où les photographes de nature n'en croiront pas leurs yeux !

L'Ajul Luxury Hotel & Spa Resort totalise 171 hébergements divisés en 4 catégories : Deluxe Rooms, Bungalows, Suites, Villas. Allant de 25 à 54 m2, les Deluxe Rooms proposent des variantes, avec par exemple un partage de piscine, et une version familiale. Allant de 33 à 40 m2, les Bungalows vue mer ont des aménagements différents selon qu'ils sont Deluxe ou Executive. Certains ont une piscine privée. Allant de 36 à 65 m2, les Suites affichent elles aussi une vue mer, avec des options Prestige et piscine privée. Allant de 47 à 123 m2, les Villas déclinent des conforts exclusifs. De la Villa Prestige à la Royal Villa avec 2 chambres, en passant par la Villa Présidentielle avec 2 chambres, cette catégorie offre un luxe ultime. Ces hébergements peuvent accueillir de 2 à 6 personnes. On craque pour l'Executive Bungalow Sea View avec piscine privée ! La perspective depuis sa terrasse, sur les jardins, puis la mer est splendide, et la piscine est un vrai plus pour vivre le meilleur de l'expérience du resort. Côté déco, on est sur un mobilier contemporain simple mais ultra confortable et des couleurs naturelles. L'intérieur ne doit par éclipser l'extérieur.

L'Ajul Luxury Hotel & Spa Resort compte 3 restaurants et 3 bars. Ouvert au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner, l'Infinity Main Restaurant propose un buffet de style méditerranéen, agrémenté de classique internationaux, avec vue mer. Situé au bord de la piscine, le Thimari Greek Restaurant vous convie à l'heure du déjeuner et du dîner pour découvrir une cuisine traditionnelle, à la carte, assortie de vins locaux. Les brochettes, mezze et salades sont incroyables. A l'Ambrosia, place à la gastronomie italienne ! Les crevettes sauce aigre-douce et le tiramisu vous laisseront un souvenir indélébile ! Les chefs travaillent avec des produits de saison, des produits locaux, y compris des produits cultivés dans les jardins de l'hôtel, et si possible des produits bios. De fait, les saveurs n'en sont que plus exacerbées pour le plus grand plaisir des gourmets. Vous nagerez jusqu'au bar de la piscine Ananas pour commander un cocktail Signature ou encore grignoter un snack. Au Senses Main Bar, changement de décor ! C'est dans un salon chic et minimaliste que vous seront servis des cocktails artisanaux. Que de cadres et d'ambiances, d'autant plus que la musique s'en mêle au coucher du soleil, pour vous faire danser !

Un staff jeune, extrêmement sympathique, mais qui manque encore un peu d'expérience. Rapellons que l'hôtel n'a ouvert qu'à l'été 2023 et qu'il faut naturellement un peu de temps pour rôder les protocoles. Nul doute que le service sera à la hauteur pour la prochaine saison !

Vous profiterez des 5 piscines extérieures du resort ! Vous pourrez suivre également les cours de yoga et de pilates, à moins que vous ne préfériez les sports dynamiques et faire une partie de tennis. Vous aimez les sports collectifs ? Rendez-vous sur les terrains de basket et beach-volley alors ! La salle de fitness quant à elle, fera l'unanimité. La détente est également un must dans le cadre d'un séjour réussi. C'est pourquoi le Spa possède une piscine chauffée, un sauna ainsi qu'un jacuzzi, en plus de vous prodiguer des soins exceptionnels. Vous êtes un shopping addict ? Votre hôtel a même une galerie marchande. Que vous recherchiez un mini-marché, un magasin de souvenirs ou une boutique, vous trouverez forcément ce qu'il vous faut. Si vous n’aviez jamais fait l’expérience d’un cinéma en plein air auparavant, c’est le moment !

Bon à savoir :
À partir du 1ᵉʳ janvier 2025, la nouvelle taxe de séjour en Grèce est applicable comme suit :
Hôtels 3* : 3 à 5 € par nuit et par personne, à régler sur place
Hôtels 4* : 7 à 10 € par nuit et par personne, à régler sur place
Hôtels 5* : 10 à 15 € par nuit et par personne, à régler sur place