Le Clos de la Prairie

Sensible à l’environnement, l’hôtel mise sur le circuit court pour le resto. Le Clos de la Prairie a également mis en place dans les salles de bain une douche écologique équipée du système « rain dance ».

Ancienne ferme typique transformée en chambre d’hôtes, le lieu a su garder son authenticité et les traces de son passé, mettant en valeur le patrimoine local. Côté cuisine, le chef se fournit chez les producteurs locaux pour travailler le produit et en révéler sa vraie saveur. Son dada ? Les légumes oubliés d’autrefois. La carte change au gré des saisons.

Niché au cœur de la région des 7 Vallées, entre la côte d’Opale et baie de Somme, le Clos de la Prairie est situé dans le village de Gouy-Saint-André. À proximité, découvrez l'abbaye et les Jardins de Valloires, la cité médiévale de Montreuil sur mer, l’estuaire de la Somme.... Le Touquet-Paris-Plage est à 30 km et le parc du Marquenterre pas loin.

Ici, le silence règne dans les 8 chambres, toutes avec une terrasse où vous vous poserez le soir pour regarder le couchant sur la vallée. Doubles, familiales, accessibles aux personnes à mobilité réduite... : chacun trouvera son bonheur. On vous conseille la chambre avec la terrasse exposée plein sud avec vue sur la campagne, ou la suite avec un sauna infrarouge ! Et bien sûr, il y a du wi-fi dans tout l'établissement.

L’ancienne grange a été entièrement transformée en salle de restaurant. On y dîne face aux prairies, des mets cuisinés avec des produits frais, naturels et nobles. Inspirée par les saisons et les ingrédients trouvés sur le marché, la carte du resto ne sera jamais la même. Le chef élève lui-même des homards et fume son saumon. Tout est fait maison, sauf le pain. Possibilité de paniers-repas et plats pour régimes spéciaux (sur demande). C’est aussi bon que beau. Le petit déjeuner ne déroge pas à la règle.

Rien à redire sur l’accueil ici, qui fait juste ce qu’il faut. Au Clos de la Prairie, les hôtes sont présents à l’arrivée et disponibles pour partager.

Sur place, on ne s’ennuie pas, entre les livres et DVDs mis à votre disposition, le jardin et les vélos en location. Un chemin de randonnée part de l’hôtel et vous mènera à travers les 7 vallées, à la découverte de l’Abbaye de Valloires et ses jardins et du Moulin de Maintenay. Pour info, il y a 58 pistes cyclables qui serpentent à travers la région ! Plus loin, vous trouverez un court de tennis au sein du village et un parcours de golf. Et pour les familles, l'hôtel dispose d'une aire de jeux et de jeux de société.