Au vélocipède & La Femme d’à côté

Adhérente de l’association Baie de Somme Zéro carbone, la maison d’hôte affiche clairement sa démarche durable et à différents niveaux, que ce soit dans le choix de son linge de toilette Fairtrade Coton Organic, en prenant soin de bannir les emballages plastiques, mais aussi en proposant de l’eau micro-filtrée Castalie à ses clients, en utilisant des ampoules à économie d’énergie, des réducteurs d’eau aux robinets et des poules composteuses. Et dans l'assiette, c'est du bio !

Entre ville et campagne ! Faites un geste pour la planète et préférez une arrivée en train, la gare est à 10 minutes à Noyelles-sur-Mer. Un bus vous permet ensuite de rejoindre Saint-Valery-sur-Somme. Dans une logique éco-responsable, le restaurant travaille essentiellement avec des fournisseurs et producteurs locaux (entre 0 à 120 kms). Et côté immersion historique, c'est le bonheur, avec la cité médiévale aux alentours !

Situées en bordure de la baie de Somme, l’une des plus belles au monde, à Saint-Valery-sur Somme, les chambres d’hôtes sont idéalement placées pour explorer les environs. Partez à la découverte de la ville médiévale de Saint-Valery , de ses vieilles pierres et de ses nombreuses roses trémières. N’oubliez pas d’aller faire un tour à la Chapelle des Marins ou encore au musée Picarvie et la Maison de la baie de Somme et de l’oiseau Parc du Marquenterre. À quelques encablures de rue, les plages vous tendent leurs grandes étendues de sable. Le soir, direction l’un des pubs situés tout autour pour prolonger la soirée.

Dans les 9 chambres, on retrouve le côté chiné, une déco travaillée et un mélange de style cher aux propriétaires. Le parquet massif a été blanchi pour apporter plus de lumière. Dans l’une des chambres, une ancienne cloison vitrée est devenue une tête de lit, dans une autre, la porte de placard décapée dissimule la salle de bains. Certaines se réchauffent avec un mur en briques apparentes, cheminée et de boiseries apparentes une autre encore sous les combles avec des poutres apparentes. De nombreuses photographies en noir et blanc autour du cinéma habillent les murs, car oui, si vous ne le saviez pas, La Femme d'à Côté est le nom d’un film de François Truffaut. Si vous avez la folie des grandeurs, choisissez la suite en duplex avec vue sur la baie de Somme en fond de vue.

En cuisine, le Chef pioche dans un garde-manger bio et local sans dénaturer les produits pour préparer de jolies assiettes de saison. Ici pas de chichi, on mange comme à la maison des plats simples, authentiques et familiaux, mais avec le service en plus. Le menu écrit à la craie sur l’ardoise change au grès de la marée avec toujours une proposition végétarienne. Dans les assiettes, il n’est pas rare que le sucré côtoie le salé, que la France rencontre l’Asie. Pastilla d’agneau au miel, Saumon d’Écosse label rouge gravlax à la betterave rouge, Ramen aux légumes sautés, Maquereaux à la japonaise, riz petits pois lait de coco… Que choisirez-vous ? Par ailleurs, le matin, c'est petit déjeuner buffet, et si vous avez envie de manger dehors, on vous prépare le pique-nique !

Nathalie et Pascal les hôtes sont charmants, disponibles et attentionnés et ne manqueront pas de vous partager de nombreuses activités et visites à faire en baie de Somme. Les chambres sont propres !

Au sein même de l’hôtel, la lecture ne manque pas entre la presse, les magazines, les nombreux livres photo et sur la région mis à votre disposition. Les baroudeurs pourront se renseigner auprès des propriétaires pour choisir leurs activités en baie de Somme. Et pour des déplacements écolo, des vélos sont à louer !