Domaine de la Corniche

Inscrit dans une démarche écoresponsable et de circuit court, l’hôtel a à cœur de proposer une cuisine préparée à base de produits locavores et de saison. Actuellement, il est en train de développer un potager sur place. Les produits de toilette proposés dans les chambres sont labellisés ECOCERT/Greenlife. Des éclairages LED, des robinets régulateurs d'eau, un compost et un poulailler ont été mis en place. Et tous les véhicules utilisés pour le fonctionnement de l’hôtel sont 100 % électriques.

Le Domaine de la Corniche jouit d’un environnement paisible en lisière du parc naturel du Vexin français. Les nouveaux propriétaires lui ont redonné ses lettres de noblesse en essayant de garder au maximum des traces du passé. Ses deux restaurants font la part belle place aux produits de proximité, dans une démarche locavore qui a du sens : Saint-Jacques de la baie de Seine, agneau fermier des fermes des environs, fruits et légumes de petits producteurs. À l’heure du petit déjeuner, on retrouve sur la table les salaisons d'un charcutier du coin, les viennoiseries de la pâtisserie du village La Ruche, qui appartient au même propriétaire, et les œufs des poules du jardin. Et si vous venez en voiture électrique, vous trouverez une borne pour la recharger : de quoi faire de belles virées pour découvrir le coin.

À moins d’une heure de route de la Capitale, le Domaine de la Corniche est posé en pleine campagne dominant la vallée de la Seine. Les balades romantiques sont nombreuses tout autour (parc du Vexin) et ne manquez pas d’aller faire un tour dans le village de Giverny et ses jardins aux nénuphars, à seulement 10 minutes. À voir également : le château de la Roche Guyon et le château Gaillard. Côté activités, la proximité avec la Seine est une belle occasion de sortir la grand-voile et glisser sous le vent !

On vous conseille de choisir les chambres situées dans la Jeannette petit "Trianon" nichée dans le parc. Idéal pour une parenthèse romantique à deux. Changement de décor avec les chambres situées dans le manoir. La n°6 et la n°7 ont une jolie terrasse en surplomb de la Seine. Et certaines peuvent accueillir une famille. Vous pourrez même rester connecté grâce au wi-fi gratuit.

Pas de risque de mourir de faim ici, avec 2 restaurants sur place (ouvert à tous) ! Au « Panoramique », on dîne face à une vue spectaculaire sur la vallée de la Seine depuis la salle au travers de larges baies vitrées. Au menu : risotto aux truffes, radis daïkon aigre-doux et poire, soufflé au noyau de Poissy… Le « 20 du Domaine », lui, se niche dans une jolie meulière adjacente et sert une cuisine canaille imaginée avec produits du terroir et jusqu’au beau chariot de desserts. Très bon choix de vins de pays.

Quelques minutes ici suffisent pour se sentir chez soi. Et la gentillesse du personnel y est bien pour quelque chose ! Envie de profiter d’un moment sans vos enfants, mais vous n'avez pas de baby-sitter ? Un club leur est dédié, avec une animatrice qui leur proposera différentes activités, du jeu de piste à la chasse au trésor.

A 17 heures, après quelques brasses dans la piscine intérieure, prélassez-vous au hammam. Avec votre amoureux, profitez de l’offre "Echappée en duo" quand vos enfants s’amusent à la balançoire ou au toboggan... A 18 heures, posez-vous au bar à Champagne ou bien squattez la salle de billard ou le court de tennis. A 20 heures, installez-vous sur les strapontins en velours rouges de la salle de cinéma maison et profitez d’un grand classique ! Ou bien passez la soirée entre jeu d’échecs, backgammon, nain jaune, jeu de l’oie ou domino géant.