Niraamaya Retreats Surya Samudra

Le groupe Niraamaya Wellness Retreats prend soin de l’environnement dans lequel il s’implante : c'est inscrit dans sa charte depuis sa création. Et au Niraamaya Retreats Surya Samudra, le site comme les matériaux utilisés font l’objet d’une attention particulière afin de minimiser l’impact de l’hôtel. Par ailleurs, le chef se fournit principalement et quotidiennement auprès des agriculteurs locaux et dans la mesure du possible en produits bio. Enfin, l'hôtel propose aux communautés locales des projets éducatifs autour de l'environnement afin de bâtir un avenir meilleur.

Un parc de 13 hectares, une adresse qui surplombe la mer d’Arabie et une végétation qui se donne des airs de jungle tropicale. Voilà pour la mise en bouche du Niraamaya Retreats Surya Samudra, qui pousse l'immersion jusqu'à l’architecture de ses infrastructures : des maisons traditionnelles entièrement rénovées. Effet whaou assuré. Le Niraamaya Retreats Surya Samudra est par ailleurs membre de l'association Relais & Châteaux, pour la valorisation de l'art de vivre et de la culture des destinations. À table, les produits sont donc quasi exclusivement locaux, avec une vraie volonté de faire vivre la cuisine du coin et du marché. Et l'hôtel vous propose même des cours de cuisine locale traditionnelle pour apprendre les recettes authentiques de la région. Autre expérience à ne pas manquer pour une immersion réussie : la visite guidée de Trivandrum. A noter également : l'hôtel possède des vélos pour mieux sillonner les environs.

Si le calme et la mer vous inspirent, il n’y aura sans doute pas besoin de dépasser les barrières végétales du Niraamaya Retreats Surya Samudra. Mais les plus motivés trouveront une multitude de choses à découvrir aux alentours : le palais du XVIème siècle Padmanabhapuram, un peu plus loin le musée Napier ou la Art Gallery, ou encore, très spectaculaire, le temple Shree Padmanabhaswamy.

Le choix se fait sur la vue : mer ou jardin ? Car pour le reste, les 31 chambres et suites du Niraamaya Retreats Surya Samudra affichent toutes la délicatesse d’une déco entre ancien et moderne. Pensez bois bruns et meubles aux lignes épurées. Et si possible, optez pour une suite avec douche en extérieur : effet jungle-tropiques assuré !

Que ce soit pour un curry de poisson façon Malabar ou une noix de coco Masala, tenez-le-vous pour dit : les ingrédients sont pour la quasi-totalité en provenance de producteurs locaux. C’est le pari du chef Prakash Nayak de faire revivre une cuisine locale, faite de produits de marché proposés par des producteurs amoureux de la terre. Ça tombe bien : vous aussi !

Le service au Niraamaya Retreats Surya Samudra est précis et bienveillant. Une simplicité efficace accompagnée de plein de petites attentions spontanées, qui contribueront amplement à faire de votre séjour ici un moment très à part.

Dans ce temple de la sérénité et de la tranquillité, vous pourrez amplement vous laisser dériver sur les ondes du zen ambiant. Mais pas que. Armé d’une foule d’activités douces, le Niraamaya Retreats Surya Samudra sait aussi vous prendre par les sentiments pour créer juste ce qu’il faut d’excitation. Entre massage au spa et yoga avec vue ! Et si bouger vous tente quand même, l'hôtel possède aussi une piscine et un centre de fitness.