Purity at Lake Vembanad

Le Purity at Lake Vembanad a engagé plusieurs actions pour protéger l’environnement : utilisation de panneaux solaires, ampoules à basse consommation, recyclage, gestion des eaux et produits éco-labellisés dans les chambres... Par ailleurs, le chef Sinajudin utilise principalement des produits locaux et de saison, bio si possible.

Avec la route comme mise en bouche, vous plongerez immédiatement dans l’esprit du Purity at lake Vembanad. Le vaste parc de palmiers et la demeure aux accents indo-coloniaux vous feront chavirer. A l’intérieur, la sobriété d’une déco soigneusement travaillée, avec des antiquités et des pièces d'art indien contemporain, couronne le tout. Plongeon total ! Membre de Relais & Château, le Purity at Lake Vembanad vous offre aussi une cuisine représentative de la culture de sa région, avec le meilleur des produits locaux. Et l'hôtel vous fournit une carte des lieux d'intérêt — ou vous organise des visites guidées.

Calme célébré ne signifie pas réclusion permanente ! Si les environs du Purity vous laisseront libre de rêvasser, vous aurez aussi la possibilité de découvrir quelques endroits d’intérêt à proximité : balade sur les eaux dormantes en bateau, à la rencontre des communautés locales, basilique Arthunkal à 15 km environ, Fort Cochin à une heure de route ou, un peu plus loin, temple Mullackal.

Quatorze chambres et suites, toutes très spacieuses, et qui offrent chacune un accès au monde extérieur, en version balcon ou terrasse. A l’intérieur, quelques objets mariant soigneusement les époques habillent des espaces élégants et sereinement modernes. Pour les accrocs, certaines suites disposent d'un petit espace massage.

Grâce à un travail exclusivement porté sur le produit, le chef Sinajudin va au plus près du goût. Le soir, autour d’une table festive accompagnée de musique traditionnelle, vous dégusterez une cuisine locale, des interprétations du chef et, toujours, la fraîcheur de produits du jour. Et léchez-vous les doigts, c’est la coutume là-bas !

Le personnel est discret et efficace. Il y a de la douceur dans chaque geste et toujours ce souhait silencieux de répondre à vos besoins, sans aucun autre souci que votre bien-être !

On vient ici pour la sérénité, le calme et le look de carte postale quasi improbable. Le Purity at Lake Vembanad a tout fait pour préserver la jouissance paisible de ce coin de paradis en bord de lac. Côté activités, vous avez accès au spa pour des soins mesures et ayurvédiques, à la piscine de l'hôtel, à des cours de cuisine, mais aussi à des excursions pour découvrir la culture traditionnelle et locale.